Yarden Chardonnay is een prachtige Israëlische witte wijn. De Chardonnay druiven van deze wijn worden met de hand geplukt. De selectie van de druiven is op deze manier strenger. Dan ruik je direct. Wat dacht je van geuren van witte peer, appel, ananas en citrusvruchten? Ook een toets vanille springt er meteen uit. Deze geur is ontstaan door de lichte houtlagering. Na één slok proef je al meteen iets van hout, abrikozen, ananas, vanille en toast. Een ware smaaksensatie in je mond. De afdronk is lang, heel lang. Deze wijn rust tijdens het rijpingsproces zeven maanden op de "lie". Lie betekent letterlijk droesem. Hij rijpt dus op de droesem en gistcellen. Na de alcoholische gisting wordt de uitgegiste wijn niet gefilterd. De wijn rijpt dan nog enkele maanden op het - zoals in dit geval - op het vat. Deze methode zorgt voor een geweldige smaakbeleving!
Wit: vol en rijk
Vanaf€ 18,99
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Yarden Chardonnay is heerlijk bij sushi, gegrilde kip, romige saus en gerookte zalm.
Onderscheidingen
De meest bekende wijngids over Israëlische wijnen, Rogov, geeft Golan Heights Winery 5 sterren.
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk. De wijn kan nog enkele jaren weggelegd worden.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
14%
Meer informatie
Yarden Chardonnay is wat ons betreft de nummer 1 Chardonnay uit Israël! Deze witte wijn is afkomstig van Golan Heights Winery. De naam Yarden is Herbreeuwse benaming voor de rivier De Jordaan. Deze rivier stroomt langs de wijngaarden van het wijnhuis. De wijngaarden profiteren van een koel klimaat. Dit komt omdat de wijngaarden vrij hoog liggen. De ondergrond is vulkanisch. Som het perfecte klimaat en ondergrond samen op en je hebt een perfecte combinatie. Deze combinatie maakt dat de wijnen die hier vandaan komen tot de top van de wereld behoren. Golan Heights Winery krijgt daarom ook niet voor niets vijf sterren van de meest bekende wijngids over Israëlische wijnen. Verder zijn de Yarden wijnen het boegbeeld van het wijnhuis! Wauw.
Deze wijn is koosjer. Koosjere wijn? Dit is wijn van druiven die van oogst tot aan botteling volgens de regels van de Joodse religie zijn bereid. Of een wijn koosjer is, zie je aan de handtekening van de rabbijn die vaak op het achterste etiket staat.
Maarten - Onze wijnexpert -
Ik hoor je denken: Israël een wijnland? Jazeker! Israël is eigenlijk al een heel oud wijnland. De oudste wijnpers die ooit gevonden is, wordt geschat op ruim 6500 jaar! Sinds 1880 is er weer geïnvesteerd in de wijnbouw, dankzij Baron Edmond de Rothschild (Lafite).