Wauw! Wat een wijn. De The Sheriff of Buena Vistauit Sonoma County, Californië, is een luxe wijn die de verfijning en complexiteit van de regio perfect weerspiegelt. Het is een prachtige blend van Cabernet Sauvignon, Petite Shiraz, Syrah, Petit Verdot, Grenache, Mourvèdre en Mission. Deze wijn weerspiegelt de avontuurlijke geest van de oprichter, die niet alleen pionier was in de wijnbouw, maar ook de sheriff van Sonoma County. The Sheriff, de topwijn van het wijnhuis Buena Vista Winery,combineert de robuustheid van Amerikaanse wijnen met de elegantie en verfijning van Franse blends. Deze fantastische Amerikaanse rode wijn onthult bij elke slok de kracht en complexiteit van Sonoma County’s wijngaarden.
Kleur, geur en smaak van The Sheriff of Buena Vista
The Sheriff of Buena Vista is een prachtig donkerrode wijn met in de neus verleidelijke geuren van donker rood fruit als gedroogde pruimen, zwarte bessen, kersen en bramen, welke worden aangevuld door kruidige tonen van anijs. In de mond is de wijn fenomenaal! De smaak is krachtig en vol en geeft een smaakexplosie van bramen, donker fruit en verrukkelijke tonen van vanille, chocolade, cederhout en specerijen. Fantastisch! Het is een mooi evenwichtige wijn met een aangename balans tussen zachte zuren en rijpe tannines. De afdronk is lang, luxueus en heerlijk.
Rood: stoer en krachtig
Vanaf€ 46,99
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Blend, Cabernet Sauvignon, Grenache, Mourvèdre, Petit Verdot, Syrah, Petite sirah, Mission
Land
Verenigde Staten
Streek
Californië
Jaargang
2019
Wijnhuis
Buena Vista Winery
Serveertip
The Sheriff of Buena Vista is heerlijk bij krachtige gerechten, zoals een kruidig stoofpotje. Hij komt uitstekend tot zijn recht bij gegrilde gerechten zoals een mooie steak of lamsvlees. De stevige structuur en volle smaak maken hem uitermate geschikt om te combineren met wildgerechten. Nog even nagenieten na de maaltijd? Met een gerijpt stukje oude kaas komt dat helemaal goed.
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk. De wijn kan nog 5 a 10 jaar verder ontwikkelen.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
15%
Meer informatie
Over het wijnhuis van The Sheriff of Buena Vista: The Buena Vista Winery
In de wereld van Buena Vista Winery, smelten geschiedenis en innovatie samen in elke slok. The Sheriff is niet zomaar een wijn, het is een hommage aan de legendarische Agoston Haraszthy, de eerste sheriff van San Diego County en de oprichter van dit iconische wijnhuis in 1857. Na een aantal jaar ging hij namelijk op zoek naar het ‘paarse goud’ van de regio. In Sonoma County vond het het perfecte terroir om zijn eigen wijnhuis op te zetten. De krachtige en luxe The Sheriff of Buena Vista weerspiegelt zijn gedrufde visie en pioniersgeest.
Terroir en vinificatie van The Sheriff of Buena Vista
De wijngaarden in Sonoma County profiteren van een uitzonderlijk terroir dat bijdraagt aan de unieke kenmerken van Buena Viste The Sheriff. Sonoma kent een diversiteit aan microklimaten en bodems, van klei tot vulkanische rotsen. De nabijheid van de Stille Oceaan zorgt voor koele ochtenden en warme middagen. Deze temperatuurschommelingen dragen bij aan de fruitconcentratie en frisheid in The Sheriff of Buena Vista. De diepe wortels van de oude wijnstokken halen mineralen uit de diverse bodems, wat zorgt voor een extra laag complexiteit. De druiven voor The Sheriff of Buena Vista worden zorgvuldig geselecteerd uit verschillende wijngaarden in Sonoma County. Na de oogst worden de druiven apart gevinifieerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur om de frisheid en fruitigheid van de druiven te behouden. Na fermentatie rijpt The Sheriff of Buena Vista in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten gedurende 10 maanden, wat zorgt voor een balans tussen fruitige en houtgerijpte aroma’s. Deze rijping geeft de wijn zijn verfijnde tanninestructuur en diepte.
Bewaarpotentieel van The Sheriff of Buena Vista
The Sheriff of Buena Vista heeft een uitstekend bewaarpotentieel. Hoewel deze rode wijn nu al prachtig is door zijn soepele tannines, zal hij zich de komende 5 tot 10 jaar verder ontwikkelen. Door deze rijping worden de fruitige tonen van The Sheriff of Buena Vista zachter, terwijl de complexe aroma’s van specerijen, cederhout en vanille verder naar voren komen.
Maarten - Onze wijnexpert -
Fenomenaal! De The Sheriff of Buena Vista is perfect voor wie houdt van volle, krachtige wijnen met veel diepte en karakter. Deze wijn is van ongeëvenaarde kwaliteit. Het is een complexe wijn die prachtig te combineren is met diverse gerechten. Een aanrader als je op zoek bent naar iets bijzonders om te drinken met een mooi verhaal.
Een verfijnde en rijke witte wijn, perfect voor een mooie gelegenheid. Geniet van de frisse smaken die perfect in balans zijn met een subtiele houttoets. ..Lees meer