Monastrell in zijn puurste vorm: Tarima Monastrell
Monastrell, of zoals de Fransen het noemen, Mourvèdre, is een druif die weet hoe hij zijn eigen charme moet tentoonstellen. De Tarima Monastrell is de perfecte expressie van de Spaanse zon en de diepe, rijke smaken van Alicante. Het geeft een volle, fruitige smaak met zachte tannines, en dankzij de goede verzorging in de wijngaard komt de krachtige, hartige kracht prachtig tot zijn recht. De ideale rode wijn om van te genieten bij hartige gerechten of gewoon voor een moment van pure verwennerij.
Kleur, geur en smaak van Tarima Monastrell
De Tarima Monastrell heeft een diepe, robijnrode kleur met heldere violetreflecties. In de geur merk je meteen de rijpe zwarte bessen en pruimen, gecombineerd met een hint van kruiden en een subtiele kruidigheid die de wijn extra complexiteit geeft. De smaak is vol en sappig, met een rijke fruitigheid van bramen en kersen, ondersteund door een lichte kruidigheid en een aangename warme afdronk. De tannines zijn goed geïntegreerd, waardoor de wijn een mooie, zijdezachte textuur krijgt.
Rood: stoer en krachtig
Vanaf€ 8,99
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Deze Tarima Monastrell is de ideale begeleider van gerechten met een beetje pit, zoals gegrilde vleesgerechten, een stevige stoofschotel, of zelfs een kaasplankje met rijpe kazen zoals Manchego. Ook perfect voor een avond met Spaanse tapas, waarin de smaken van de wijn de rijke, rokerige en hartige gerechten mooi ondersteunen.
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk. De wijn kan enkele jaren weggelegd worden.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
14%
Meer informatie
Over het wijnhuis van Tarima Monastrell
Bodegas Volver, het wijnhuis achter de Tarima Monastrell, staat bekend om zijn moderne benadering van het werken met inheemse druivenrassen. Gelegen in de regio D.O. Alicante, werkt Bodegas Volver met de Monastrell druif, die perfect tot zijn recht komt in het warme, zeeklimaat van deze streek. De wijn wordt gekarakteriseerd door een uitstekende balans van fruitige smaken en een hartige, kruidige ondertoon, die het resultaat is van zowel het terroir als de vinificatie.
Wijngaarden en vinificatie van Tarima Monastrell
De wijngaarden voor de Tarima Monastrell liggen in het zuidelijke deel van de regio Alicante, waar de bodem rijk is aan kalksteen, vaak bedekt met klei. Het warme klimaat, met de invloed van de nabijgelegen zee, zorgt voor een langzame rijping van de druiven, waardoor de Monastrell zijn krachtige aroma’s ontwikkelt. De druiven worden met zorg geplukt en gecontroleerd om hun optimale rijpheid te garanderen. Na de oogst volgt een traditionele vinificatie, waarbij deze Spaanse rode wijn zijn intensieve, fruitige karakter behoudt en tegelijkertijd een verfijnde structuur ontwikkelt.
Maarten - Onze wijnexpert -
Wat een krachtige, sappige wijn is dit. De Tarima Monastrell heeft alles wat je zoekt in een warm Spaanse rode wijn: een mooie structuur, een diep fruitige smaak en een tikkeltje mediterrane magie. Perfect om je avond te verlichten of je vrienden te verrassen!
Een houtgerijpte Chardonnay zoals we hem willen! Beoordeeld met een 8,5 door wijnrecensent Harold Hamersma. Intens krachtig, maar zijdezacht. ..Lees meer