Zon, zee en de beste smaken van Alicante: Tarima Mediterráneo
Wat deze wijn zo bijzonder maakt? Dat is de unieke combinatie van lokale druiven, de mediterrane frisheid en het pure karakter van de Spaanse kuststreek. De Tarima Mediterráneo is een ode aan het zuiden van Spanje, waar zon, zee en geurige bloesem samenkomen in je glas. De verfrissende blend van Merseguera en Moscatel levert een Spaanse witte wijn op die sprankelt van elegantie, met een subtiele mineraliteit en levendige expressie die je zelden zo mooi in balans proeft. Perfect bij mediterrane gerechten, of gewoon bij een zwoele zonsondergang.
En wow...hoe stijlvol is deze prachtige blauwe fles?!
Kleur, geur en smaak van Tarima Mediterráneo
De Tarima Mediterráneo is licht geel met zilveren reflecties die doen denken aan de heldere lucht boven de Middellandse Zee. De geur is intens, met bloemige tonen van witte bloemen, citrusvruchten zoals grapefruit en een hint van rijp geel fruit, zoals perzik en abrikoos. De smaak is fris, levendig en minerale, met een mooie rondeur van rijp fruit die de wijn een elegante structuur geeft. De afdronk is verfrissend en blijft lang hangen, met een hernieuwde indruk van citrus en bloemen.
Wit: zacht, tropisch en fruitig
Vanaf€ 9,95
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
De Tarima Mediterráneo is de ideale wijn om te combineren met lichte, mediterrane gerechten. Denk aan gegrilde vis, paella of een frisse salade met geitenkaas. De frisse, minerale smaken passen perfect bij zeevruchten zoals garnalen of kreeft. Ook bij lichte tapas, zoals ansjovis en geroosterde groenten, komt deze wijn goed tot zijn recht.
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk. Drink hem jong om van z’n frisheid te genieten.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
12%
Meer informatie
Over het wijnhuis van Tarima Mediterráneo
Bodegas Volver is een vooruitstrevend wijnhuis dat traditie en innovatie moeiteloos weet te verenigen. Onder leiding van wijnmaker Rafael Cañizares richt het huis zich op het herontdekken van vergeten, inheemse druivenrassen zoals Merseguera en Monastrell, en doet dat met veel respect voor terroir en biodiversiteit. Wat Bodegas Volver onderscheidt, is hun toewijding aan wijnen met karakter: puur, intens en eerlijk. Ze werken met oude wijnstokken, duurzame methodes en minimale interventie in de kelder. Dat levert moderne wijnen op die trouw blijven aan hun oorsprong. De Tarima Mediterráneo is daarvan het perfecte voorbeeld: een wijn die je de geur van Spanje laat ruiken en proeven, in elke slok.
Wijngaarden en vinificatie van Tarima Mediterráneo
De wijngaarden van de Tarima Mediterráneo liggen in het zuiden van de D.O. Alicante, tussen de Sierra de Salinas, Sierra de Umbria en Sierra de La Sima, op een hoogte van 600 tot 750 meter boven zeeniveau. De bodem is kalkrijk, wat zorgt voor een lage productie en een concentratie aan smaak in de druiven. De druiven worden begin september geoogst, wanneer ze op hun optimale rijpheid zijn. Na de oogst wordt de wijn vergist bij een lage temperatuur van 16°C, wat de frisse, fruitige tonen van de druiven behoudt. Het resultaat is een witte wijn met een prachtige balans van fruitigheid, mineraliteit en een verfrissende afdronk.
Maarten - Onze wijnexpert -
Wat een verfrissende ontdekking! De Tarima Mediterráneo is als een koele zeebries die je meteen doet denken aan een zonnige middag aan de Spaanse kust. De combinatie van Merseguera en Moscatel zorgt voor een verrassend aromatische en levendige wijn. Of je nu een lunch met vrienden hebt of een gezellige avond buiten, deze wijn is altijd het juiste gezelschap!
Een houtgerijpte Chardonnay zoals we hem willen! Beoordeeld met een 8,5 door wijnrecensent Harold Hamersma. Intens krachtig, maar zijdezacht. ..Lees meer