Winkelmandje
Je hebt geen items in je winkelwagen.
-
Informatie over blush rosé
-
Op zoek naar lekkere blush rosé? Op deze pagina vind je ons assortiment blush rosé wijnen. Elke blush rosé uit ons assortiment is zowel per fles als per doos te bestellen. Je bestelling wordt gratis bij je thuisbezorgd vanaf €75,-!
Ben je op zoek naar een specifieke wijn, bijvoorbeeld een blush rosé uit de Provence? Maak dan gebruik van de wijnkiezer op deze pagina of op de homepage. Bekijk snel ons assortiment blush rosé wijnen en ervaar ook het gemak van online wijn bestellen!Wat is blush rosé?
Blush rosé, je hoort het steeds vaker. Blush rosé is eigenlijk niets anders dan een blozende rosé wijn. Blush rosé refereert dus naar de blozende roze kleur van de wijn. Blush rosé wijnen zijn ten opzichte van ‘normale’ rosé wijnen lichter van kleur. Qua smaak is er niet veel verschil. Een blush rosé kan namelijk ook droog, zoet of kruidig zijn.Hoe komt blush rosé aan haar blozende kleur?
De blozende kleur van een blush rosé heeft de wijn te danken aan het wijnmaak proces. De schillen van de druiven weken namelijk korter dan normaal in het blanke druivensap. Hoe langer de schillen in het sap weken, hoe donkerder de kleur.
Normaal gesproken worden de schillen ongeveer drie dagen meevergist. Bij een blush rosé is dat veel korter. Het gaat dan om enkele uren. Dat is een groot verschil en dat is ook de reden dat de kleur van blush rosé vele malen lichter is ten opzichte van ‘normale’ rosé wijn.Hoe wordt blush rosé gemaakt?
Blush rosé wordt meestal gemaakt van rode druiven. Het druivensap wordt voor een korte periode in contact gebracht met de schillen. Hierdoor krijgt de wijn een lichtroze kleur krijgt. Dit wordt ook wel ‘maceratie’ genoemd.
Na maceratie wordt het sap gescheiden van de schillen en gaat het fermentatieproces verder. Hierbij worden de suikers in het druivensap omgezet in alcohol. De wijnmaker kan er ook voor kiezen om een deel van de druiven direct te persen zonder maceratie. Het resultaat hiervan is een lichtere rosé wijn.
Na de fermentatie wordt de wijn geëvalueerd en eventueel geblend om de gewenste smaakprofielen te bereiken. Ten slotte wordt de wijn gefilterd, geklaard en gebotteld voor consumptie. De exacte methoden kunnen verschillen. Dit is afhankelijk van de wijnmaker en de gewenste stijl van de blush rosé.Waar komt blush rosé vandaan?
Blush rosé wijnen worden over de hele wereld gemaakt. Sommige regio’s staan zelfs bekend om hun blush rosé wijnen. Omdat blush rosé wijnen eigenlijk overal ter wereld worden gemaakt en in verschillende wijnregio’s, betekent het ook dat er veel verschil zit in blush rosé wijnen. Zo kunnen de smaken en de stijl erg uiteenlopen. Eén dingen hebben ze allemaal gemeen: hun blozende kleur.Blush rosé uit de Provence
In het zuidoosten van Frankrijk ligt de Provence. Dit gebied staat wereldwijd bekend om haar Provence rosé wijnen. Hier vallen ook blush rosé wijnen onder. De Provence is één van de oudste wijn producerende regio's ter wereld. Blush rosé wijnen uit de Provence zijn vaak erg fris van smaak en elegant van stijl.
Blush rosé wijnen uit de Provence hebben vaak fruitige tonen van aardbei, framboos, perzik en citrus. Daarnaast kunnen ze ook een subtiel kruidje bevatten, zoals tijm, lavendel en rozemarijn.
Over het algemeen zijn blush rosé wijnen uit de Provence droog en proef je mineralige tonen. Dit heeft de wijn te danken aan de kalk- en kleibodems in de Provence.Blush rosé uit de Loire?
Ook in wijngebied Loire worden genoeg blush rosé wijnen gemaakt. Vooral Anjou en Touraine staan bekend om hun blush rosé wijnen. Hier worden de blush rosé wijnen gemaakt van vooral de Gamay en Cabernet Franc.
Blush rosé wijnen zijn vaak erg verfrissend en levendig van karakter. Een blush rosé uit de Loire bevat vaak subtiele fruitige aroma’s van rood fruit en een droge afdronk. Sommige blush rosé wijnen uit de Loire kunnen ook een kruidigheid bevatten. Denk aan tonen van witte peper of kruidnagel.
Door het koele klimaat in de Loire ontstaat er een levendige zuurgraaf en verfrissend karakter. Blush rosé wijnen uit Loire zijn dus vrij droog. In vergelijking met sommige andere rosé wijnen, hebben blush rosé wijnen uit Loire vaak een iets lichtere body. Dit draagt bij aan hun elegante en gemakkelijk drinkbare karakter.Blush rosé uit Spanje
Blush rosé wijnen uit Spanje staan ook wel bekend onder de noemer ‘rosado’. Ze hebben elk hun eigen stijl, natuurlijk afhankelijk van uit welk wijngebied de wijnen komen.
Over het algemeen bevatten blush rosé wijnen uit Spanje fruitige aroma’s van aardbei, framboos, kers en citrus. Ze zijn vaak erg verfrissend. Ook kan je soms een kruidje herkennen in de blush rosé. Wat dacht je van nootmuskaat, kruidnagel of witte peper?
Blush rosé wijnen uit Spanje hebben vaak een zachte zuurgraad en zijn erg toegankelijk. Ze zijn licht tot vol en hebben een droge tot lichtzoete stijl.
Spaanse blush rosé wijnen worden vaak gemaakt van de Tempranillo, Garnacha, Monastrell (Mourvèdre) en of Bobal.Blush rosé uit Italië
Blush rosé uit Italië staan ook wel bekend onder de noemer ‘rosato’. Ze hebben elk hun eigen stijl, natuurlijk afhankelijk van uit welk wijngebied de wijnen komen.
Italiaanse blush rosé wijnen zijn vaak erg fruitig. Je komt hier aroma’s in tegen van aardbei, framboos, kers en citrus. Ook een klein kruidigheidje ontbreekt vaak niet.
Blush rosé wijnen uit Italië staan vaak bekend om hun frisheid en levendige zuurgraad. Ze zijn droog van karakter.Blush rosé uit Amerika
Er wordt volop blush rosé wijn geproduceerd in Amerika en dan met name in Californië. Vooral de White Zinfandel wordt gebruikt voor het produceren van Amerikaanse blush rosé wijnen. Deze wijnen bevatten vaak een licht zoetje en een verfrissende zuurgraad. Hij zorgt ook voor lekker fruitige wijnen.
Ook worden er andere druiven gebruikt voor Amerikaanse blush rosé wijnen. Wat dacht je van Grenache, Syrah, Pinot Noir en Cabernet Sauvignon? Blush rosé wijnen van deze druiven zijn vaak wat droger en bevatten tonen van rood fruit, citrus en bloemen.Blush rosé van Pinot Grigio
Sommige blush rosé wijnen worden gemaakt van de Pinot Grigio. Pinot Grigio is geen rode druif, maar een witte druif. Toch geeft deze druif de wijn een roze kleur. Dat komt doordat als de Pinot Grigio rijp is, de druif grijs/roze kleurt. Door het meegisten van de schillen, krijg je een mooie blozende kleur: blush rosé.Kenmerken blush rosé
Blush rosé heeft een aantal kenmerken. Het belangrijkste kenmerk is de blozende roze kleur. Qua smaak kan een blush rosé droog zijn, maar ook wat zoetig of zeer fruitig.
De zeer fruitige varianten komen vaak uit wijnstreek Californië, terwijl de droge varianten vaak uit de Provence komen. Over het algemeen worden blush rosé wijnen van de Zinfandel, Pinot Grigio, Grenache of Cinsault gemaakt. Het kan ook gaan om een blend.
Blush rosé komt oorspronkelijk uit Californië. Tegenwoordig wordt vooral in Frankrijk.Wat eet je bij blush rosé?
Blush rosé past goed bij veel verschillende gerechten. Van lichte salades en visgerechten tot gegrilde groenten, kip en zelfs hartigere gerechten. Denk aan pizza en pasta. De frisse, fruitige en soms licht kruidige smaken van blush rosé maken het een veelzijdige partner voor verschillende gerechten.
Ook bij Aziatische gerechten kun je makkelijk een blush rosé drinken. Denk aan sushi, sashimi, Thaise curry's en Vietnamese springrolls. Dit vanwege de delicate smaken en het frisse karakter van de wijn.
Over het algemeen geldt dat blush rosé het beste past bij gerechten die niet te zwaar zijn. Het is ook heerlijk om blush rosé zo gewoon te drinken in de tuin of op een terras, bij lichte hapjes of bij een zomerse picknick. -
Online blush rosé wijn kopen
- Abels Wijnen staat garant voor kwaliteit. Ons assortiment blush rosé wijnen is met zorg samengesteld. En kwaliteit hoeft niet altijd duur te zijn. Al onze wijnen bieden wij tegen zeer scherpe prijzen aan. Wij bezorgen de wijn netjes bij je thuis en al vanaf €75,- is verzending gratis. Online wijn kopen is dus extra voordelig bij Abels Wijnen! Naast blush rosé wijn kan je bij Abels Wijnen ook terecht voor witte wijn, rode wijn, dessertwijn, Prosecco, Cava, Champagne, Port, proefpakketten, relatiegeschenken en cadeaus. Online wijn kopen bij Abels Wijnen: kwaliteit voor een scherpe prijs!