Diwald Fuchsentanz Riesling Bio is een smaakvolle biologische Riesling. Hij is mooi goudgeel van kleur in het glas. De geur is verkwikkend en bij de eerste slok komen de smaken van citrus en abrikoos je al snel tegemoet. De wijn heeft een lange strakke afdronk met aangename zuren. Heerlijke Oostenrijkse witte wijn die je geproefd moet hebben!
Wit: strak en fruitig
€ 13,95€ 10,45
Helaas, dit artikel is uitverkocht. Scroll op deze pagina naar beneden voor goede alternatieven!
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
Diwald Fuchsentanz Riesling Bio is heerlijk bij schaal- en schelpdieren en als aperitief.
Afsluiting fles
Schroefdop
Bewaaradvies
Nu op dronk. De wijn kan na oogst nog 3 jaar worden bewaard.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
12,5%
Meer informatie
Diwald Fuchsentanz Riesling Bio is een prachtige Oostenrijkse wijn. De druiven van deze prachtige biologische wijn worden in oktober met de hand geplukt. Bij de vergisting worden hele trossen druiven gebruikt. Zo wordt het karakter van deze witte wijn behouden. Vervolgens volgt een spontane fermentatie op roestvrijstalen tanks. De wijn blijft op zijn dode gistcellen liggen tot de lente of zomer. Hierna volgt de botteling.
Maarten - Onze wijnexpert -
De naam Fuchsentanz staat voor de uitdrukking 'een stille plek waar de vossen kunnen dansen'. Hiermee wordt een afgelegen plek tussen de wijnstokken bedoeld. Een plek waar de druiven rustig kunnen doorrijpen. Maar voordat het zover kwam, gaan we terug naar 1970. Hier begon het verhaal van wijnhuis Diwald bij het echtpaar Hans en Paula Diwald. Zij bouwden in 1980 de kleine wijngaard van de familieboerderij om tot een biologische wijnproductie. Veel lokale bewoners en andere wijnbedrijven waren sceptisch, maar het echtpaar zette door. De wijnen werden steeds beter en beter en de contacten met de lokale bevolking en andere wijnboeren werden geïntensiveerd. De voormalige 4 hectare is inmiddels uitgegroeid tot 20 hectare en het wijnhuis Diwald mag met recht één van de biologische pioniers van Oostenrijk genoemd worden.
Het rode broertje van de populaire Norbert Schmelzer Grüner Veltliner. Geurt en smaakt naar kersen, zoete pruimen en een beetje naar amandelen. Heerlijk! ..Lees meer