Champagne EPC Blanc de Blancs Grand Cru: het neusje van de zalm op Champagne gebied!
Champagne EPC Blanc de Blancs Grand Cru is een indrukwekkende mousserende wijn, een pure Chardonnay die je hart verovert met zijn verfijning en klasse. Deze prestigieuze cuvée komt van de beste wijngaarden in Avize en Oger, waar de Grand Cru-status een garantie biedt voor uitzonderlijke kwaliteit. Door een rijping van maar liefst 48 maanden krijgt deze Champagne een ongeëvenaarde diepte en complexiteit, waarin tonen van praliné en geroosterde hazelnoot op subtiele wijze samengaan. Dit is dé Champagne voor een luxueuze viering – stijlvol, gelaagd en puur.
Kleur, geur en smaak van Champagne EPC Blanc de Blancs Grand Cru
De Champagne EPC Blanc de Blancs Grand Cru schittert in het glas met een subtiel goudgele tint die een elegante, fijne mousse ondersteunt – een eerste hint naar zijn verfijning. Het bouquet opent zich in lagen van aroma’s, waarbij geroosterde hazelnoten en zachte amandeltonen de boventoon voeren, vergezeld door een verleidelijke hint van romige praliné. Deze prachtige combinatie wordt verrijkt met een subtiele bloemige toets van witte bloesem en een bijna ziltige mineraliteit, die een echo geeft van de krijtachtige bodems waarop de druiven groeien.
In de mond proef je gelijk de complexe en gebalanceerde smaak, die zowel krachtig als verfijnd is. De fijne mousse smelt op de tong en onthult smaken die rijk zijn aan diepte: van delicate brioche tot een vleugje kruidkoek die een feestelijk en warm accent toevoegt. De afdronk is lang, fris en mineralig, met die typische Grand Cru elegantie die nazindert en uitnodigt tot een nieuwe slok. Champagne EPC Blanc de Blancs Grand Cru is werkelijk een unieke Champagne die iedere gelegenheid bijzonder maakt en indruk achterlaat met zijn verfijnde karakter en veelzijdigheid.
Bubbels: droog
Vanaf€ 74,99
Dit product is direct leverbaar
i
Als er staat dat een product direct leverbaar is, dan wordt deze binnen drie werkdagen geleverd.
Staat er dat een product niet op voorraad is, dan kun je je aanmelden voor de wachtlijst. Je krijgt dan een melding als het product weer op voorraad is.
De Champagne EPC Blanc de Blancs Grand Cru is een veelzijdige begeleider van verfijnde gerechten, zoals een romige kip met paddenstoelen of een stukje gerijpte Comté. Daarnaast past hij ook perfect bij een frisse salade met geitenkaas en walnoten of een krokante bruschetta met gerookte zalm. Ideaal bij een rijke foie gras, maar ook dé perfecte bubbel voor een feestelijke gelegenheid. Of je hem nu drinkt bij een chique diner of puur van geniet als mousserende wijn, deze Champagne voegt altijd een vleugje luxe toe aan het moment.
Afsluiting fles
Kurk
Bewaaradvies
Nu op dronk. De wijn kan 5 jaar worden weggelegd.
Inhoud fles
0,75l
Alcoholpercentage
12,5%
Meer informatie
Het wijnhuis Champagne EPC
Champagne EPC werkt voor hun Blanc de Blancs Grand Cru nauw samen met gepassioneerde wijnboeren uit Avize en Oger, twee van de meest prestigieuze terroirs in de champagne. Met respect voor traditie en terroir worden alleen de beste percelen van Chardonnay geselecteerd voor deze cuvée, waarbij elke druif optimaal rijpt op kalkrijke grond. Door minimaal 48 maanden rijping op de gisten krijgt de wijn een rijke complexiteit en finesse die alleen de beste Champagnes bezitten.
Wijngaarden en vinificatie
De wijngaarden van deze Champagne EPC Blanc de Blancs Grand Cru bevinden zich op de iconische krijtbodems van Avize en Oger, waar de Chardonnaydruiven een minerale expressie krijgen die het terroir perfect weerspiegelt. Deze wijn wordt gevinifieerd in roestvrijstalen tanks en ondergaat een gedeeltelijke malolactische fermentatie, wat bijdraagt aan een zijdezacht mondgevoel. De lage dosage van slechts 4g/L zorgt voor een puur, helder smaakprofiel dat het karakter van de druif en de bodem ten volle naar voren brengt.
Maarten - Onze wijnexpert -
Dit is echt een parel in het glas. Wat een pracht is de Champagne EPC Blanc de Blancs Grand Cru! Elk detail klopt: de rijke, complexe smaak, de finesse en de diepgaande aroma’s van noten en witte bloesem. Dit is niet zomaar een Champagne, maar een belevenis. Pure klasse!