Lees Ons Blog

Recepten

In rode wijn gemarineerde ribeye

Afgelopen dagen was het heerlijk weer om te BBQ'en. Hiervoor hebben we een heerlijk recept, namelijk ribeye in rode wijn. Wijntip | Welke wijn bij ribeye? De Sun Gate Zinfandel is een perfecte wijn die hierbij gedronken kan worden. Deze wijn is...

Recepten

Romig oventaartje van prei, zalm en paprika

Ik weet niet echt of ik dit een taartje kan noemen, maar het is wel net zo lekker als taart! Dit taartje bestaat uit zalm, prei en paprika. Erg lekker én makkelijk. Wijntip | Welke wijn bij hartige taart? Dit recept is romig en ietwat zoutig...

Algemeen

Wijnreis: het sprookje dat Douro heet

Vorige week dinsdag hebben we Maarten uitgezwaaid. Ja, want hij ging op een jaloersmakende wijnreis. Naar Portugal, in de Douro-wijnregio, welteverstaan. Hoewel zijn vliegangst een grote rol speelde, heeft hij geen moment spijt gehad van zijn...

Algemeen

Wijntermen O tot en met S

Echte wijnkenners gooien vaak met termen, zoals aroma, barrique, AOC, etc.. Dit zijn standaard wijntermen die de meeste wijnkenners gebruiken. Wil jij een echte wijnkenner worden, begin dat vast met de wijntermen. Hieronder de belangrijkste...

Recepten

Noedels met varkenshaas

Geen kookinspiratie? Ga dan voor dit Aziatische recept. Het bestaat uit noedels, varkenshaas, groenten en een heerlijke oestersaus. Zo in een handomdraai gemaakt! Wijntip | Welke wijn bij noedels met  varkenshaas? De Sun Gate Zinfandel is...

Wijntips

Top 5 rosé wijnen: onze favorieten

Ik houd van deze zonnige dagen, maar nog meer van de heerlijke avonden. Lekker in de tuin, met vrienden. Genieten van de zonsondergang en de heerlijke temperaturen. Hier mag natuurlijk een glas wijn niet bij ontbreken. Tijdens deze momenten drink...

Recepten

champignonpakketjes

In het weekend heb ik altijd zin om in de keuken te staan en met verschillende gerechten te experimenteren. Zo kwam ik ooit op deze champignonpakketjes. Lekker voor de lunch, maar ook erg lekker als bij- of hoofdgerecht! Wijntip | Welke wijn bij...

Algemeen

Wijn: terug naar het begin

We hebben het steeds maar over wijn, maar eigenlijk vergeten we een belangrijk onderdeel. Wijn wordt gemaakt van druiven en druiven komen van de druivenplant. Hoe zit het nou precies met de druivenplant en door wie is dit ontdekt? De druivenplant...

Wijntips

Champagne ontbijt?

Wie denkt dat Champagne niet geschonken kan worden tijdens het ontbijt, heeft het mis. Champagne bij je ontbijt geeft het moment net wat extra's. Ben jij van plan om je moeder tijdens Moederdag te verassen met een ontbijt op bed? Vergeet dan zeker...

Wijntips

Welke wijn voor Moederdag?

Moederdag: de dag om uw moeder extra in het zonnetje te zetten! Wat is er nou leuker dan een lekkere wijn en goed eten? Zo tovert u zeker een glimlach op het gezicht van uw moeder! Wij hebben de 5 mooiste, leukste en lekkerste moederdagwijnen voor...