- Recepten (107)
- In the spotlights (40)
- Algemeen (78)
- Wijntips (88)
- Wijnnieuws (8)
Lees Ons Blog
Recepten
Broccoli-zalmstamppot
Nu het buiten weer wat kouder is, hebben we meer behoefte aan wat zwaarder voedsel. Stamppotten zijn daar een perfect voorbeeld van. Dit keer een out-of-the-box stamppot, namelijk broccoli-zalmstamppot. Wijntip | Welke wijn bij...
Algemeen
Vijf feiten over wijn
Achter een glas wijn zit zoveel meer. Hieronder hebben we vijf feitjes die iedereen zou moeten weten over wijn! Wijnfeiten De herkomst van de druif speelt een grote rol Er zijn wel honderden druivensoorten. Kies je een wijn uit kan ik mij...
Recepten
Gepocheerde oesters
Op 20 september wordt officieel het oesterseizoen geopend. Deze loopt tot ongeveer eind april. Oesters zijn een gevalletje: je houdt ervan of niet. Ook kun je er alle kanten op. Vind je ze rauw net wat te slijmerig, pocheer ze dan! Wijntip |...
Wijntips
Welke wijn drink je bij oesters?
Je bent een echte oesterliefhebber of je bent het niet. Je moet houden van de structuur en naar zee proevende smaak. Het is heerlijk om een mousserende wijn te drinken bij oesters. Welke wijnen gaan nog meer goed met oesters? Witte wijnen...
Algemeen
Wat je nog niet wist over Rueda wijnen
Ook deze week staan we in het teken van Rueda wijnen. Maar, wat zijn Rueda wijnen precies, hoe worden ze gekenmerkt en wat zit er allemaal achter? Je leest het hieronder! Wijnen uit Rueda Rueda is de belangrijkste wijnregio in Spanje voor...
Algemeen
Bodegas Rueda Perez: het wijnhuis achter José Galo
In Pozaldez, Valladolid, midden in wijnstreek Rueda vinden we het familiebedrijf Bodegas Rueda Pérez. Dit wijnhuis is in het bezit van wijngaarden die uitstekende en frisse wijnen opleveren. Bodegas Rueda Pérez werkt met de nieuwste technieken wat...
Algemeen
Wijntermen T tot en met Z
Echte wijnkenners gooien vaak met termen, zoals aroma, barrique, AOC, etc.. Dit zijn standaard wijntermen die de meeste wijnkenners gebruiken. Wil jij een echte wijnkenner worden, begin dat vast met de wijntermen. Hieronder de belangrijkste...
In the spotlights
In the spotlights: wijnstreek Rueda
Rueda ligt ten westen van Madrid, richting de Portugese grens. Rueda produceert bijna alleen maar witte wijnen. Vroeger was dit wel anders; toen werd hier sherry gemaakt. Door de druivenluis kwam dit in 1909 ten einde. Alle wijnstokken waren...
Wijntips
Drie recepten met de smaakmakende José Galo Rueda
José Galo Rueda Verdejo is een witte wijn met een fruitige neus van grapefruit en anijs. De smaak bevat een klein bittertje. Een perfecte wijn om zo van te genieten, maar ook erg lekker met rijst, pasta, zeevruchten en vis. Hieronder drie recepten...
Wijntips
De parel uit de wijnstreek Rueda
Rueda wijnen zijn hot! Logisch, want de wijnen uit Rueda, Spanje, zijn heerlijk fris en strak en hebben een opvallende bite. Dit komt mede door de Verdejo. Dit is de belangrijkste druif in wijngebied Rueda. Omdat dit wijngebied nog niet bij...
Pagina
- Pagina Vorige
- Pagina 1
- ...
- Pagina 19
- Pagina 20
- Je leest momenteel pagina 21
- Pagina 22
- Pagina 23
- ...
- Pagina 33
- Pagina Volgende
21 / 33
Hi, welkom op ons wijnblog!
Op ons wijnblog vind je de leukste en lekkerste wijntips en recepten. Je leest hier eigenlijk alles wat met wijn te maken heeft!
Categorieën
Nieuwste Blogs
Alles wat je wilt weten over Bourgogne wijnen
21
Nov
2024
Dit zijn de top 10 witte druivenrassen
14
Nov
2024
Volg ons!
