Wijntips

Op het blog van Abels Wijnen vindt u onder andere de mooiste wijntips!

Wijntips

Welke Franse wijnen drink je bij Franse gerechten?

Franse wijn is nog altijd zeer populair. Zowel in volume als omzet is Franse wijn nog steeds de meest geproduceerde wijn ter wereld. Frankrijk bezit dan niet de meeste wijngaarden ter wereld (die eer komt Spanje toe), maar het is nog steeds...

Wijntips

Welke wijn bij gevogelte?

Als u onze berichten regelmatig leest, weet u natuurlijk al dat de smaak onder andere afhankelijk is van uw wijnspijs combinatie. Kiest u een wijn die erg goed past bij uw gerecht (en andersom), kunnen de smaken van zowel het gerecht als wijn...

Wijntips

Welke wijn bij schaal- en schelpdieren?

Zeevruchten heb je in verschillende soorten en maten. Daarnaast zijn ze ook erg lekker om met wijn te combineren. De meest logische keuze is het gerecht met zeevruchten te combineren met witte wijnen. Vooral oesters zijn lekker bij witte wijn....

Wijntips

Welke gerechten bij verschillende soorten rosé wijnen?

Met deze warme temperaturen is rosé favoriet van velen. Naast dat het lekker wegdrinkt, is rosé ook heerlijk om te combineren met verschillende gerechten. Omdat er veel verschillende soorten rosé wijnen zijn, geven we per 'categorie' een aantal...

Wijntips

Welke wijn bij sushi?

Je houdt ervan of niet: sushi. Toch maak je er menig mens blij mee. Heerlijk met een Japans biertje of thee, maar wist je dat wijn en sushi ook een geweldige combinatie is? Wij zetten een aantal combinaties voor je op een rij. Welke wijn bij...

Wijntips

Welke wijnen bij vegetarische gerechten / groenten?

Dat wijn een perfecte match is bij vlees en vis is algemeen bekend. Toch smaakt wijn ook heerlijk bij vegetarische/groente gerechten. Wij hebben een aantal gerechten voor u klaarstaan met wijntips! Welke wijn bij Paddenstoelen (en champignons)?...

Wijntips

Welke wijn bij kaas?

Wijn en kaas is een geweldige combinatie. Echter smaakt niet elke wijn lekker bij elke kaas. Dit komt natuurlijk, omdat er veel verschillende soorten wijnen en kazen zijn. Zo is een zachte geitenkaas een perfecte combinatie met een Sauvignon...

Wijntips

Welke wijn bij vis?

U hoort het vast wel eens voorbij komen: witte wijn bij vis en rode wijn bij vlees. Helaas gaat deze regel niet altijd op. Er zijn namelijk heel wat uitzonderingen. Welke wijn je waarbij drinkt, heeft vaak ook te maken met bereidingswijze,...

Wijntips

Pasen: welke wijn bij ei?

Nog even en dan is het Pasen. De dag dat we schaamteloos tientallen chocolade eitjes naar binnen mogen werken. Niet alleen eieren van chocolade, ook de 'gewone' eieren zijn een groot succes. Wat dacht u trouwens van een goed glas wijn? Die mag...

Wijntips

Smaakprofielen | Hoe kies je de juiste wijn?

Wijn is er in alle soorten en smaken: van een zoete fruitige wijn tot een zware robuuste wijn. Sommige mensen weten precies wat ze willen. Voor sommigen is het een ware zoektocht. In dit artikel laat ik zien op welke manieren een wijn uitgekozen...