- Recepten (108)
- In the spotlights (44)
- Algemeen (79)
- Wijntips (93)
- Wijnnieuws (8)
Afgelopen zondag vond onze voorjaarsproeverij plaats. Het was weer een doorslaand succes. De sfeer was fantastisch! Er stonden wel meer dan 100 wijnen op de proeftafels, waarvan wel meer dan 40 nieuwe. De wijnen vloeiden in ieder geval rijkelijk. Gasten konden niet alleen genieten van lekkere wijnen, maar ook van heerlijke zalm en verschillende delicatessen.
Over smaak valt natuurlijk niet te twisten en er was voor ieder wat wils. Toch stoken er een aantal wijnen met kop en schouders bovenuit bij het publiek. Daarom hebben we een top 5 voorjaarswijnen van onze wijnproeverij samengesteld.
Favoriete voorjaarswijnen
#1 Voorjaarswijn: Domaine de la Rouvière Côtes de Provence Rosé AOP
Wij snappen helemaal waarom Domaine de la Rouvière Côtes de Provence Rosé AOP de publiekslieveling is!
Wat onze klanten over deze wijn zeggen:
''Heerlijk aromatisch in de mond. De wijn heeft heerlijke frisse geuren. Wat meteen opvalt is het fruitige karakter. Hij is niet zwaar in de mond. Je proeft hier ook weer heel veel fruit. Je herkent vooral aardbeien en iets van limoen. Echt heel lekker. Vooral onder het zonnetje...''
#2 Voorjaarswijn: wijnen van Les Peyrautins
Twee andere favorieten zijn de wijnen van Les Peyrautins wijnen van Les Peyrautins. Twee heerlijke houtgerijpte wijnen die bij velen in de smaak valt.
Wat onze klanten over deze wijnen zeggen:
Les Peyrautins Nos Vignobles Reserves Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP: ''Het eerste waar ik aan dacht toen ik deze Sauvignon Blanc dronk, was WAUW. Een hele toegankelijke wijn. Lekker vol en zeer fruitig. Tussendoor ruik en proef je iets van vanille, maar het zijn vooral fruitige geuren en smaken die opvallen.''
Les Peyrautins Nos Vignobles Reserves Marselan Merlot Pays d'Oc IGP: ''Deze wijn wekt zeker mijn interesse. Dat begint al als ik de fruitige en daar doorheen kruidige geuren ruik. In de mond is hij lekker sappig. De elementen die ik ruik, komen ook weer terug in de smaak. Het is een hele mond vol. De vanille tonen zijn erg aangenaam en verrassend.''
#3 Voorjaarswijn: Vignoble Ferret Côtes de Gascogne IGP Colombard Ugni Blanc
Deze favoriet uit Frankrijk staat op nummer 3! Vignoble Ferret Côtes de Gascogne IGP Colombard Ugni Blanc is een heerlijke wijn en dan vooral bij asperges!
Wat onze klanten over deze wijn zeggen:
''De citrusachtige en bloemige neus maakt mij al meteen nieuwsgierig. Na een slok vallen de fruitige smaken direct op. Ik proef namelijk iets van grapefruit. Hij is lekker fris en zéér aromatisch. Ik wil deze wijn zeker drinken bij asperges.''
#4 Voorjaarswijn: Vega Real Finca el Empecinado Rueda Verdejo DO
Ook deze Vega Real Finca el Empecinado Rueda Verdejo DO is fantastisch bij asperges.
Wat onze klanten over deze wijn zeggen:
''Een echte verrassing in het glas, dat durf ik wel te zeggen. De intense en rijke geuren vallen meteen op. Ik ruik iets van tropisch fruit en bloemen. In de mond is hij lekker zacht en zeker ook vol. Je proeft heel veel fruit en dat is zeer aangenaam.''
#5 Voorjaarswijn: wijnen van Passio
De heerlijke wijnen van Passio zijn ook zeker in de smaak gevallen!
Wat onze klanten over deze wijnen zeggen:
Passio Grillo Sicilia DOC: ''Een witte wijn met prachtige en uitdagende geuren van heel veel verschillende soorten fruit. Na een slok is hij erg aromatisch in de mond. Ook vol. Je proeft iets van gedroogd fruit en grapefruit. Ook iets van honing komt mooi naar voren.''
Passio Nero d'Avola Sicilia DOC: ''Wat word je verwend door deze wijn! De fruitigheid van deze wijn valt al meteen op. Wat dacht je van rijp en gedroogd fruit, pruimen, kersen en vijgen. Ook een klein kruidigheidje komt naar voren. Lekker vol en rond in de mond met een zoetje.''
Dit waren de publieksfavorieten op onze voorjaarsproeverij. Maar, er zijn nog zoveel meer wijnen die lekker zijn in het voorjaar! Bekijk ons volledige assortiment lentewijnen.