- Recepten (107)
- In the spotlights (43)
- Algemeen (78)
- Wijntips (90)
- Wijnnieuws (8)
Wie droomt er niet van een glas Amarone, Meursault of Barolo? Iconische wijnen met wereldfaam, maar helaas ook met een prijskaartje om u tegen te zeggen. Gelukkig zijn er verborgen parels die dezelfde klasse en stijl bieden, maar dan zonder dat je je spaarpot hoeft te breken. In deze blog stellen we je voor aan zes fantastische wijnen die een knipoog geven naar de top, voor een fractie van de prijs.
Le Preare Valpolicella Ripasso Superiore
Amarone-fans opgelet! Deze Ripasso is de kleine broer van Amarone: dezelfde weelderige kersen, hints van pure chocolade en dat fluweelzachte mondgevoel. Het geheim van de Ripasso wijn zit ‘m in de unieke vinificatiemethode waarbij de Valpolicella-wijn opnieuw wordt vergist op de schillen van de Amarone-druiven, waardoor deze wijn een diepe, volle smaak krijgt zonder de zware prijs van Amarone. En dat alles voor een fractie van de prijs. Perfect bij een kruidige stoofpot of harde kazen.
Waarom wedijvert deze wijn met Amarone? De Ripasso-methode geeft deze wijn een extra laagje complexiteit en een weelderigheid die heel dicht in de buurt komt van de grote Amarone, maar met een toegankelijke prijs die je niet zult vinden bij de duurdere varianten.
> Bekijk Le Preare Valpolicella Ripasso Superiore
Vignobles la Baume Chardonnay Limoux
Voor liefhebbers van Meursault! Deze Limoux heeft dezelfde boterachtige textuur, frisse citrusvruchten en een subtiele vanilletoets die je ook bij een goede Meursault vindt. Alleen nu met de charme van de zonovergoten Franse Zuidkust. In de regio Limoux wordt de Chardonnay druif, dankzij de warme zon en de koele nachten, op een perfecte manier ontwikkeld, wat zorgt voor een heerlijke balans tussen fruitigheid en mineraliteit.
Waarom wedijvert deze wijn met Meursault? Limoux maakt gebruik van dezelfde druif (Chardonnay), maar door het unieke terroir van de regio krijgt deze wijn een extra frisse en levendige dimensie, met een elegante balans van fruit en hout.
> Bekijk Vignobles la Baume Chardonnay Limoux
Victor Berard Lirac
Droom je van Châteauneuf-du-Pape? Deze Lirac uit de Rhône is de perfecte knipoog naar de beroemde Châteauneuf-du-Pape. Rijk aan kruiden, rijpe bessen en een vleugje leer, brengt deze wijn je het karakter van zijn grote broer, maar dan zonder dat je de portemonnee hoeft te trekken. De Syrah en Grenache druiven in Lirac profiteren van dezelfde zonnige Zuid-Franse omgeving, waardoor de wijn dezelfde kracht en diepte heeft als de topwijnen uit Châteauneuf-du-Pape.
Waarom wedijvert deze wijn met Châteauneuf-du-Pape? De wijn heeft grotendeels dezelfde druivensamenstelling (Grenache en Syrah) en profiteert van hetzelfde terroir, waardoor hij een rijke, kruidige smaak heeft die zo kenmerkend is voor Châteauneuf-du-Pape. Het verschil zit in de subtiele nuances en toegankelijkheid, die de Lirac makkelijker drinkbaar maken zonder concessies te doen aan smaak.
> Bekijk Victor Berard Lirac
Haut Poitou Sauvion Sauvignon Blanc
Voor Sancerre fans: Deze Sauvignon Blanc brengt je alles wat je van Sancerre verwacht: verfrissende citrus, groene appel en een hint van kruidigheid. Het terroir van Haut Poitou, een subregio van de Loire, biedt een perfecte balans tussen fruitigheid en mineraliteit, waardoor deze wijn de elegantie en frisheid van Sancerre nabootst, maar voor een vriendelijkere prijs.
Waarom wedijvert deze wijn met Sancerre? De wijn komt uit dezelfde Loire-streek, waar de Sauvignon Blanc druif optimaal tot zijn recht komt. De frisse zuren en citrusachtige aroma’s doen niet onder voor die van Sancerre, en de prijs maakt deze wijn een perfecte keuze voor wie houdt van die levendige, minerale stijl.
> Bekijk Haut Poitou Sauvion Sauvignon Blanc
Roberto Sarotto Langhe Nebbiolo Nativo
Barolo-waardige schoonheid! Deze Nebbiolo heeft dezelfde verfijning en diepgang als Barolo, met aroma’s van viooltjes, zwarte kersen en een subtiele hint van tabak. De Nebbiolo druif is beroemd om zijn complexiteit en tannines, en ook in deze wijn komt de kracht van de druif naar voren, maar dan op een toegankelijker niveau.
Waarom wedijvert deze wijn met Barolo? Nebbiolo uit Barolo is vaak zwaar en laat zich pas na jaren rijpen op zijn best zien. Deze Nebbiolo van Roberto Sarotto biedt dezelfde kenmerkende Nebbiolo-smaakprofielen, maar is eerder drinkbaar en heeft geen jarenlange rijping nodig om van te genieten. Ideaal voor wie van complexe, tanninerijke wijnen houdt, maar niet in de wachttijd wil investeren.
> Bekijk Roberto Sarotto Langhe Nebbiolo Nativo
Moillard-Grivot Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut Prestige
Waarom Champagne als je Crémant hebt? Deze mousserende wijn heeft dezelfde verfijnde bubbels, frisse citrus en een mooie complexiteit als Champagne, maar voor een prijs die veel vriendelijker is. Gemaakt van dezelfde druif als Champagne (in dit geval Chardonnay), biedt deze Crémant de feestelijke sprankeling en het mondgevoel waar Champagne zo beroemd om is, maar dan zonder het luxe prijskaartje.
Waarom wedijvert deze wijn met Champagne? Crémant de Bourgogne wordt op dezelfde manier geproduceerd als Champagne, met de methode traditionelle (tweede vergisting op de fles), wat zorgt voor de verfijnde bubbels en diepgang die we kennen van Champagne. Het enige verschil is het terroir en de prijs, die de Crémant een veel toegankelijkere optie maakt zonder in te boeten op kwaliteit.
> Bekijk Moillard-Grivot Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut Prestige
Een knipoog naar de top voor een fractie van de prijs
Het mooiste van wijn is dat het draait om de beleving, niet om het prijskaartje. Deze zes wijnen brengen je dezelfde verfijning en kwaliteit als hun duurdere tegenhangers, maar dan voor een fractie van de prijs. Proef de luxe van deze verborgen parels en ontdek dat je smaakpapillen niet inleveren op kwaliteit. Waarom wachten op een speciale gelegenheid? Bestel ze nu bij Abels wijnen en ontdek dat luxe helemaal niet duur hoeft te zijn!
Wijntips bij dit bericht:
-
Le Preare Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Deze ripasso is één groot feest! Vol en rijk van karakter. Afkomstig van het wijnhuis Cantina di Negrar. ..Lees meer
€ 12,99 € 9,99 -
Haut Poitou Sauvion Sauvignon Blanc
"Baby Sancerre" voor een bizar lage prijs. Een absolute traktatie! ..Lees meer
€ 11,99 € 9,99 -
Roberto Sarotto Langhe Nebbiolo Nativo DOC 2022
100% Nebbiolo wijn die je interesse direct wekt. Mooie structuur met een zachte en droge afdronk. Verrukkelijk! ..Lees meer
€ 17,99 € 15,75 -
Vignobles La Baume Chardonnay Limoux AOP
Meursault look-a-like voor 'n betaalbare prijs! Perfect in balans door de frisheid en de flinke body vanuit het hout. Topwijn! ..Lees meer
€ 11,99 € 9,99 -
Volle en elegante Franse rode wijn met krachtige en ronde tannines. Afkomstig uit Lirac. ..Lees meer
€ 12,99 € 9,99 -
Moillard-Grivot Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut Prestige
Bourgogne op z'n best! Elegante Crémant met bloemige aroma’s, perfect als aperitief. ..Lees meer
Vanaf € 15,45