Recepten

Op het blog van Abels Wijnen vindt u onder andere de lekkerste recepten met geweldig mooie wijntips!

Recepten

Zonnige mixdrankjes met port

Port is de bekendste wijn van Portugal. Er zijn veel verschillende soorten port. Denk onder andere aan rode en witte port, maar ook Ruby, Tawny, Colheita en Quinta port. Qua smaak is er ook veel verschil. Je hebt port van zoet tot droog. Port...

Recepten

Gefrituurde asperges

Ze zijn weer volop verkrijgbaar: asperges! Lekker in botersaus met een eitje. Wilt u eens een keer wat anders, dan heb ik daar een perfect recept voor! Wijntip | Welke wijn bij gefrituurde asperges? Het gerecht is vrij vol van smaak. Dat komt...

Recepten

Garanalencocktail in tomaat

Tijdens de Paasbrunch weet ik wel wat ik op tafel zet. Deze garnalencocktail it is! Erg makkelijk te bereiden, maar niet te vergeten: ultiem genieten en al helemaal met een glaasje witte wijn. Wijntip | Welke wijn bij een garnalencocktail? Dit...

Recepten

Hartig taartje van ei

Het duurt nog wel even, maar u kunt maar beter voorbereid zijn: de paasbrunch. Omdat het één groot feest is én omdat ei niet kan ontbreken, hierbij het recept van een heerlijke taartje van ei! Wijntip | Welke wijn bij hartige taart? Bij dit...

Recepten

Visstoofpotje

Ik dacht altijd dat een visstoof erg veel werk was. Echter is dit niet zo. Erg handig, omdat je alles in één pan kunt maken en daarnaast is dit ook nog eens 100% genieten. Vooral met een lekker wijntje. Wijntip | Welke wijn bij een visstoofpotje?...

Recepten

Tom Kha Kai: kipkokossoep

Deze romige kipkokossoep is een erg populaire soep in Azië. Deze willen we u zeker niet onthouden, want hij is heerlijk! De soep bevat veel smaken, waardoor hij perfect is met een lekkere wijn. Wijntip | Welke wijn bij tom kha kai? Deze soep...

Recepten

Mac 'n Cheese bites

Mac 'n Cheese bites? Ja. Bitterballen van macaroni, kaas en ham. Overgewaaid uit Amerika. Makkelijk, lekker en je bent meteen verkocht! Wijntip | Welke wijn bij mac 'n cheese? Kaas is vol en vettig van smaak. Het is goed om hier een evenwicht in...

Recepten

Trifle van hangop, rabarber en crumble

Wijntip | Welke wijn bij hangop? Schenk bij dit gerecht een halfzoete dessertwijn. De halfzoete Floralis Moscatel Oro van de bekende Spaanse wijnmaker Miguel Torres doet het goed bij dit gerecht. Door de prachtige fles staat dit ook nog eens...

Recepten

Speculaascake

Met een koud weekend in het vooruitzicht, zit ik liever thuis. Een perfect moment om te gaan bakken. Wat dacht u van een cake? Een speculaascake welteverstaan. Wijntip | Welke wijn bij speculaascake? De smaak van speculaas is de smaak die in de...

Recepten

Mozzarellasticks

Het komt vaak voor dat ik last-minute wat vrienden bij mij thuis roep om te komen borrelen. Een snackbox is dan vaak snel geregeld en lekker, maar naar mijn mening ook erg afgezaagd. Daarom werd ik erg blij van deze mozzarellasticks. Heerlijk voor...