Algemeen

Op het blog van Abels Wijnen vindt u onder andere de leukste wijnweetjes!

Algemeen

Wat is het verschil tussen fris-fruitige en rijp-fruitige witte wijnen?

In een wijnbeschrijving staat vaak beschreven wat het karakter van de desbetreffende wijn is. Er worden vaak termen, zoals fruitig, rijp, elegant, vol en fris gebruikt. Wat zijn nou de eigenschappen van deze termen en hoe herken je ze in wijn? Dit...

Algemeen

Wijnreis: het sprookje dat Douro heet

Vorige week dinsdag hebben we Maarten uitgezwaaid. Ja, want hij ging op een jaloersmakende wijnreis. Naar Portugal, in de Douro-wijnregio, welteverstaan. Hoewel zijn vliegangst een grote rol speelde, heeft hij geen moment spijt gehad van zijn...

Algemeen

Wijntermen O tot en met S

Echte wijnkenners gooien vaak met termen, zoals aroma, barrique, AOC, etc.. Dit zijn standaard wijntermen die de meeste wijnkenners gebruiken. Wil jij een echte wijnkenner worden, begin dat vast met de wijntermen. Hieronder de belangrijkste...

Algemeen

Wijn: terug naar het begin

We hebben het steeds maar over wijn, maar eigenlijk vergeten we een belangrijk onderdeel. Wijn wordt gemaakt van druiven en druiven komen van de druivenplant. Hoe zit het nou precies met de druivenplant en door wie is dit ontdekt? De druivenplant...

Algemeen

Wijntermen G tot en met N

Echte wijnkenners gooien vaak met termen, zoals aroma, barrique, AOC, etc.. Dit zijn standaard wijntermen die de meeste wijnkenners gebruiken. Wil jij een echte wijnkenner worden, begin dat vast met de wijntermen. Hieronder de belangrijkste...

Algemeen

Wijntermen A tot en met F

Echte wijnkenners gooien vaak met termen, zoals aroma, barrique, AOC, etc.. Dit zijn standaard wijntermen die de meeste wijnkenners gebruiken. Wil jij een echte wijnkenner worden, begin dat vast met de wijntermen. Hieronder de belangrijkste...

Algemeen

Het wijnvat

Het wijnvat: vroeger gebruikt als een inhoudsmaat, maar tegenwoordig wordt het gebruikt om wijn in te laten rijpen. Wist u dat er in een wijnvat wel 931 liter gaat? Het wijnvat speelt een grote rol in het proces van wijn maken en is soms bijna...

Algemeen

Achter de schermen bij wijnhuis Lenotti

Eind september was ik in Italië te vinden. Bardolino om precies te zijn. Ik mocht namelijk met een aantal collega-ondernemers een kijkje nemen achter de schermen bij de familie Lenotti. Het was een geweldige ervaring die ik graag met jullie deel!...

Algemeen

De belangrijkste wijnlanden en wijnstreken

Wijn wordt in veel landen geproduceerd. Elk land geeft vaak zijn eigen karakter door aan een wijn. Wij hebben de belangrijkste wijnlanden opgesomd met de belangrijke eigenschappen en de populairste wijnstreken. Populaire wijnlanden en wijnstreken...

Algemeen

Echte bierdrinker? Probeer dan ook eens deze wijnen!

De één heeft een voorkeur voor bier, de ander voor wijn. Toch hebben bier en wijn meer overeenkomsten dan we denken. Zo zijn er genoeg wijnen die passen bij iemands biersmaak. Wij laten zien welke wijnen bij welke biersmaken passen! Pils en...