Algemeen

Op het blog van Abels Wijnen vindt u onder andere de leukste wijnweetjes!

Algemeen

Waarom wordt wijn liggend bewaard?

Je hebt een mooie fles wijn aangeschaft, maar deze wil je toch nog even bewaren. Dat kan. Belangrijk is dat je een fles niet rechtop bewaart, maar het liefst liggend of schuin. Waarom eigenlijk? Kurk van de wijnfles Als een fles wijn liggend...

Algemeen

Hoe wordt rode wijn gemaakt?

Op het moment dat we ons glas volschenken met rode wijn gaat het ons voornamelijk om de smaakbeleving. Logisch, maar sta ook eens stil bij welke reis de druiven hebben gemaakt! Wij vertellen u hoe rode wijn wordt gemaakt. Geloof me, hierna zult u...

Algemeen

Hoe proef je wijn?

Wijnproeven gaat dieper dan je denkt. De meeste mensen denken dat het een kwestie is van ruiken, een slok nemen en uitspugen. Toch komt er net wat meer bij kijken. Wij helpen je met de basics van wijnproeven, zodat je het maximale uit uw wijn...

Algemeen

Wat is tannine?

In veel wijnomschrijvingen staat dat een wijn 'tannine' bevat, maar wat is dat eigenlijk? Wat voor invloed heeft het op de wijn en hoe herkent u het? We geven u alle informatie over tannine in wijn. Tannine in wijn Wat zijn tannines in wijn?...

Algemeen

Hoe zit het met wijn en calorieën?

Er doen verschillende verhalen de ronde over calorieën in wijn. Om hier eens en voor altijd duidelijkheid over te geven, hebben we een aantal feiten voor u op een rij gezet. Calorieën in wijn Het aantal calorieën in wijn heeft te maken met...

Algemeen

Wat doe ik met overgebleven wijn?

Tijdens de feestdagen heeft de wijn rijkelijk gevloeid. De kans is groot dat er ook heel wat wijn is overgebleven. Zonde van die aangebroken fles, waar nog wijn in zit. Weggooien is zonde, maar gelukkig kunnen we meer met wijn dan alleen drinken....

Algemeen

Welke soorten champagnes zijn er?

Champagnes zijn er in verschillende soorten en maten. Dat maakt het kiezen van de perfecte champagne vaak erg lastig. Champagnes kunnen namelijk verschillen qua samenstelling van druiven, leeftijd en suikergehalte. Veel mensen denken dat cava en...

Algemeen

Wat is het verschil tussen champagne, cava en prosecco?

Nog even en het nieuwe jaar breekt aan. Daar moet op gedronken worden. Waar proost je nou beter mee dan met een champagne, cava of prosecco? Wat is eigenlijk het verschil tussen deze drie mousserende wijn? Veel mensen denken dat het allemaal...

Algemeen

Onmisbare termen voor een perfecte wijnbeschrijving

U herkent het vast wel. U zit in een chique restaurant en de ober trekt een mooie fles wijn open. Hij begint over de body en afdronk van de wijn, waarbij u denkt: ''Waar heeft de beste man het over!?''. Wij hebben een aantal termen voor u...

Algemeen

Het verschil tussen moderne en klassieke wijnen

Er wordt vaak gesproken over moderne of klassieke wijnen. Wat zou nou precies moderne wijnen en wat klassieke wijnen? Wat zijn de eigenschappen van deze wijnen en merk je smaakverschil tussen moderne en klassieke wijnen? Wij vertellen je wat het...