Algemeen

Op het blog van Abels Wijnen vindt u onder andere de leukste wijnweetjes!

Algemeen

Wijn in de keuken bewaren: do’s and don’ts

Wijn is een van de meest geliefde dranken ter wereld en wordt vaak gebruikt in zowel sociale als culinaire settings. Wanneer je wijn in de keuken bewaart, zijn er enkele belangrijke factoren waarmee je rekening moet houden om de kwaliteit van de...

Algemeen

Hoe kies je de beste wijn voor een Wine & Dine avond?

Een Wine & Dine avond thuis kan een heerlijke en memorabele ervaring zijn, vooral als je de perfecte wijn weet te kiezen om je maaltijd te complementeren. Het selecteren van de juiste wijn kan echter een uitdaging zijn, gezien de vele opties...

Algemeen

Handige tips voor het ontwerpen van jouw nieuwe keuken: van indeling tot wijnopslag

Een nieuwe keuken ontwerpen is echt leuk om te doen! Je kunt het hart van je huis helemaal naar wens maken en de ruimte goed benutten. Van de indeling en materialen tot de apparaten en kleuren, er zijn zoveel keuzes om uit te kiezen. Na wat keuken...

Algemeen

Dit is waarom het juiste wijnglas van belang is

Het drinken van een glas wijn gaat hand in hand met een bijpassend wijnglas. Toch zijn er allerlei wijnglazen te verkrijgen: van grote, brede wijnglazen tot dunne, smalle en hoge wijnglazen. Het is belangrijk dat je het juiste wijnglas kiest dat...

Algemeen

Hoe kook je met wijn?

Een lekkere glas wijn is niet alleen lekker om te nuttigen tijdens het koken. Het is ook een goed idee om je wijn te verwerken in een gerecht. Voor sommige gerechten geldt dat het gerecht er nóg lekkerder op wordt. Geen idee hoe u wijn gebruikt in...

Algemeen

Size does matter!

Je hebt ze in alle soorten, maten en kleuren. Ze zijn zwaar en breekbaar en kunnen je flink verwonden. Toch zijn ze niet weg te denken uit de wijnwereld. We hebben het hier over de wijnfles. Veel mensen denken dat het 'maar een fles' is. Toch...

Algemeen

Wat zegt de geur van wijn?

Bij het wijnproeven is het ruiken een belangrijk onderdeel. Dit doe je vaak, nadat je naar de wijn hebt gekeken en deze hebt gewalst. De geur speelt een grote rol bij wat je proeft in je mond. Daarnaast bepaalt je neus ook of een wijn aangenaam is...

Algemeen

Waarom wordt wijn liggend bewaard?

Je hebt een mooie fles wijn aangeschaft, maar deze wil je toch nog even bewaren. Dat kan. Belangrijk is dat je een fles niet rechtop bewaart, maar het liefst liggend of schuin. Waarom eigenlijk? Kurk van de wijnfles Als een fles wijn liggend...

Algemeen

Hoe proef je wijn?

Wijnproeven gaat dieper dan je denkt. De meeste mensen denken dat het een kwestie is van ruiken, een slok nemen en uitspugen. Toch komt er net wat meer bij kijken. Wij helpen je met de basics van wijnproeven, zodat je het maximale uit uw wijn...

Algemeen

Wat is tannine?

In veel wijnomschrijvingen staat dat een wijn 'tannine' bevat, maar wat is dat eigenlijk? Wat voor invloed heeft het op de wijn en hoe herkent u het? We geven u alle informatie over tannine in wijn. Tannine in wijn Wat zijn tannines in wijn?...