Lees Ons Blog

Algemeen

4 days in Sicily @ Feudo Arancio!

Wat zeg je als je een uitnodiging van het Siciliaanse wijnhuis Feudo Arancio krijgt om langs te komen om een rondleiding door de wijngaarden en de winery te krijgen? Een volmondig "si" natuurlijk! Wow, wat een geweldige en bijzondere ervaring was...

Wijntips

Top 5 voorjaarswijnen van onze wijnproeverij

Afgelopen zondag vond onze voorjaarsproeverij plaats. Het was weer een doorslaand succes. De sfeer was fantastisch! Er stonden wel meer dan 100 wijnen op de proeftafels, waarvan wel meer dan 40 nieuwe. De wijnen vloeiden in ieder geval rijkelijk....

Wijntips

Asperges en wijn: een gouden combinatie!

We zitten weer midden in het aspergeseizoen en kunnen dus weer volop genieten van dit heerlijke 'witte goud'! Door deze bijnaam lijkt het soms alsof het bereiden van asperges alleen is weggelegd voor de zeer ervaren koks. Maar wist je dat dat...

Wijntips

Twee lekkere recepten voor de paasbrunch met wijntips

Pasen staat alweer bijna voor de deur. Voor mij betekent dat een lekker lang weekend gezelligheid, en genieten van lekkere hapjes met bijpassende wijnen. Ieder jaar is het weer het zelfde liedje: wat moet ik klaarmaken voor de paasbrunch!?...

Wijntips

Onze favoriete paaswijnen

Pasen staat in het teken van het paasontbijt, -lunch en -diner. Hier mag een goed glas wijn natuurlijk niet bij ontbreken. Wij hebben onze favoriete paaswijnen voor u op een rij gezet mét een passend gerecht! Lekkere wijnen voor Pasen Paaswijn...

Algemeen

Hoe bewaar je een geopende fles wijn?

Het is soms lastig om je aan één glas wijn te houden. Lukt het je toch, betekent het vaak dat je de rest van de wijn bewaart voor een ander moment. Maar, hoe lang bewaar je een geopende fles wijn nou precies? Zit er verschil in wat betreft...

Wijntips

Welke wijn bij pepernoten, chocoladeletters en marsepein?

Sinterklaas is in het land. Ook al is het een kinderfeest, het is toch gezellig om gezellig met de kinderen mee te genieten. Vooral van al het snoepgoed! Wist je dat dit snoepgoed ook erg goed gaat met een lekker glas wijn? Wij hebben een aantal...

Recepten

Gevulde speculaas

Speculaas is natuurlijk niet weg te denken bij Sinterklaas. De winkels liggen er vol mee, maar het is natuurlijk veel lekkerder om het zelf te maken. Perfect met een glas dessertwijn. Wijntip | Welke wijn bij speculaas? Speculaas is erg zoet....

Recepten

Amarone wijn

Amarone is een Italiaanse rode wijn met een kwaliteitsaanduiding (Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)). Amarone wordt in Verona geproduceerd. In de Valpolicella streek om precies te zijn. Amarone wijn wordt gemaakt van...

Recepten

Populaire rode wijnlanden

Overal ter wereld worden rode wijnen gemaakt. De één nog lekkerder dan de ander. Elk wijnland heeft zijn eigen type wijnen. Hieronder een handig overzicht per wijnland. Rode wijn uit Amerika Steeds meer mensen kiezen voor Amerikaanse rode wijn....