Lees Ons Blog

Wijntips

Welke wijn bij witlof met ham en kaas uit de oven?

Witlof met ham en kaas uit de oven is een klassiek gerecht met een rijke en hartige smaak. Je houdt ervan óf niet. Toch is het een populair gerecht waar je een glas wijn zeker niet bij mag missen. Het liefst een glas witte wijn trouwens. De...

Recepten

Arthur Metz l’Esprit Spritz: trend du moment!

Spritz is de hit van dit moment. Een echt must-have voor onder de zon én voor Koningsdag. Liefhebbers van cocktails en Spritz kunnen hun geluk niet op met dit oranje drankje. Spritz is eigenlijk een zomers drankje dat uit het noorden van Italië...

Wijnnieuws

Top 10 voorjaarswijnen van onze wijnproeverij 2024

Zondag 14 april vond onze voorjaars wijnproeverij plaats in Landgoed-Bergzicht De Raaf. Het was weer een groot succes. De wijnen waren heerlijk, iedereen was vrolijk en het zonnetje liet ons niet in de steek. Kortom: de sfeer was fantastisch!...

Wijntips

Nieuwe wijnen april 2024

Vernieuwing vinden wij belangrijk. Daarom zijn wij altijd op zoek naar nieuwe wijnen om ons assortiment mee uit te breiden. Wij zien het als een uitdaging om de beste pareltjes eruit te vissen. Ook dit keer is dat weer gelukt! Zo hebben we ons...

Wijntips

Hierbas Locas: het voordelige alternatief voor El Castilla!

Liefhebbers van de hardlopers El Castilla Syrah en El Castilla Viura Chardonnay maken wij erg blij met dit nieuws. We hebben namelijk nieuwe wijnen in ons assortiment: Hierbas Locas. Deze wijnen zijn vrijwel geheel hetzelfde als de El Castilla...

Wijntips

Top 5 rosé wijnen van 2024

Het zonnetje laat zich steeds vaker zien en de temperaturen gaan langzamerhand wat meer omhoog. Goed nieuws voor de rosé liefhebbers, want dat betekent dat het rosé seizoen ook weer van start gaat. Alhoewel je rosé wijn op elk moment van het jaar...

Recepten

Tagliatelle met gerookte zalm en asperges

Ik ben gek op asperges! Als ik asperges klaarmaakte dan was dat eigenlijk altijd het traditionele gerecht met ham, ei en botersaus. Ik heb nu een nieuw recept ontdekt wat zeker tot mijn favorieten gaat behoren: asperges met gerookte zalm en...

Wijntips

De top 5 aspergewijnen van 2024

Veel mensen verheugen zich altijd op het aspergeseizoen. Wij kunnen ons daar helemaal in vinden, want asperges zijn natuurlijk ook super lekker. Nóg lekkerder met een glas wijn. Elk jaar springen er wel een aantal wijnen uit die we aspergewijn van...

Wijntips

Welke wijn bij asperges?

Asperges, het witte goud, en wijn hebben samen een perfect huwelijk. Ze zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Als je een goed passende wijn drinkt bij je aspergegerecht, breng je zowel je gerecht als de wijn naar een hoger niveau. Maar, wat is...

Algemeen

Domaine de la Baume: dé nummer 1 van Frankrijk

Domaine de la Baume is een vooraanstaand wijnhuis uit het hart van de Languedoc in Frankrijk. De wijnen van La Baume zijn favoriet van velen. De wijnen worden zelfs in de gastronomie zeer gewaardeerd. De afgelopen jaren hebben La Baume wijnen wel...