Lees Ons Blog

Algemeen

Wijn en het wijnglas

Zonder erbij na te denken, pak je een wijnglas uit de kast en schenk je het glas in. Wist u dat er veel verschillende soorten wijnglazen zijn? Is dat belangrijk dan? Ja! Het soort wijnglas heeft namelijk invloed op de smaak en geur van de wijn....

Wijntips

Top 3 mosselwijnen

Het mosselseizoen is in volle gang. Heerlijk, want je kan er alle kanten mee op. Zo kun je mosselen en wijn ook heerlijk met elkaar combineren. We hebben een top 3 voor je samengesteld met de lekkerste mosselwijnen. Mosselwijn nummer 1: Haut...

Recepten

Mosselen op z'n Italiaans

Mosselen: voor velen een favoriet. Zelf ben ik er dol op. Op de klassieke manier zijn ze lekker, maar in een heerlijke pikante tomatensaus met veel knoflook zijn mosselen toch mijn favoriet! Wijntip | Welke wijn bij mosselen? Dit gerecht is...

Wijntips

De bekendste witte druivensoorten

De populairste witte druivenrassen zetten wij voor u op een rijtje. Deze druiven worden het meeste verbouwd. Als u al deze druiven heeft geproefd, heeft u het hele witte smakenpallet geproefd! Van vol rijk tot fris licht. Populaire witte druiven...

Wijntips

Welke Franse wijnen drink je bij Franse gerechten?

Franse wijn is nog altijd zeer populair. Zowel in volume als omzet is Franse wijn nog steeds de meest geproduceerde wijn ter wereld. Frankrijk bezit dan niet de meeste wijngaarden ter wereld (die eer komt Spanje toe), maar het is nog steeds...

Recepten

Franse prei-aardappelsoep

Vooral nu met deze lagere temperaturen is een soepje altijd een goed idee. Dit keer geen standaard tomaten of groentesoep, maar een heerlijke Franse prei-aardappelsoep. Bon appétit! Wijntip | Welke wijn bij prei-aardappelsoep? Bij een Frans...

Algemeen

Wat is het verschil tussen Merlot en Cabernet Sauvignon?

De Merlot en Cabernet Sauvignon zijn beiden afkomstig uit de Bordeaux, Frankrijk. Het zijn de meest populaire rode druivensoorten ter wereld. Tegenwoordig vind je deze druivenrassen onder andere ook in Zuid-Afrika, Amerika en Chili. Zowel de...

Wijntips

Welke wijn bij gevogelte?

Als u onze berichten regelmatig leest, weet u natuurlijk al dat de smaak onder andere afhankelijk is van uw wijnspijs combinatie. Kiest u een wijn die erg goed past bij uw gerecht (en andersom), kunnen de smaken van zowel het gerecht als wijn...

Recepten

In witte wijn gestoofde kip

Wijn is niet alleen heerlijk om te nuttigen tijdens een maaltijd, maar ook perfect om mee te koken. Wijn kan namelijk een enorme verrijking zijn in een gerecht! Wijntip | Welke wijn bij gestoofde kip? Drink bij dit gerecht de wijn die je ook...

Wijntips

Welke wijn bij schaal- en schelpdieren?

Zeevruchten heb je in verschillende soorten en maten. Daarnaast zijn ze ook erg lekker om met wijn te combineren. De meest logische keuze is het gerecht met zeevruchten te combineren met witte wijnen. Vooral oesters zijn lekker bij witte wijn....