- Recepten (114)
- In the spotlights (48)
- Algemeen (84)
- Wijntips (97)
- Wijnnieuws (9)
Lees Ons Blog
Wijntips
Welke wijn bij asperges?
Asperges zijn een echte seizoensdelicatesse en verdienen een wijn die hun verfijnde smaak naar een hoger niveau tilt. Of je ze nu klassiek met ham, ei en botersaus serveert, met zalm en hollandaise of gegrild met een frisse vinaigrette, de juiste...
Recepten
Recept: citrussalade met gegrilde kip en avocado
Als de lente in de lucht hangt en we verlangen naar frisse, lichte gerechten, is deze citrussalade met gegrilde kip en avocado precies wat je zoekt. De combinatie van romige avocado, sappige sinaasappel en gegrilde kip maakt dit een heerlijke,...
Recepten
Recept: ribeye met rozemarijn-aardappeltjes
Een stevige ribeye met knapperige rozemarijn-aardappeltjes: een klassieker die altijd goed in de smaak valt. Dit gerecht vraagt om een wijn die even krachtig en smaakvol is, en dat is precies wat de Barahonda Organic Barrica Monastrell Syrah...
Recepten
Recept: pasta met tomatensaus en geroosterde groenten
Pasta met geroosterde groenten in een smaakvolle tomatensaus: een eenvoudig maar heerlijk gerecht! De zachte structuur van de Barahonda Tinto Organic Monastrell Merlot sluit perfect aan bij de smaak van de geroosterde groenten en de kruidige...
Algemeen
Hoe wordt rode wijn gemaakt?
Rode wijn heeft zijn charme, karakter en diepgang te danken aan een lang en zorgvuldig proces. Van de wijngaard tot in de fles, elk detail is van invloed op de uiteindelijke smaak. Weet je eigenlijk wat er allemaal gebeurt voordat die heerlijke...
Algemeen
Pinot Gris vs Pinot Grigio: Wat is het verschil?
Heb je je ooit afgevraagd wat het verschil is tussen Pinot Gris en Pinot Grigio? Je bent niet de enige! Beide wijnen komen van dezelfde druif, maar hun smaak kan verrassend anders zijn, afhankelijk van waar en hoe ze worden gemaakt. In dit blog...
Algemeen
De bekendste witte wijnen: Van Chablis tot Marlborough
Witte wijn heeft een charmante veelzijdigheid. Van de frisse, mineralige tonen van Chablis tot de volle, boterachtige textuur van een Californische Chardonnay. Elk wijngebied heeft zijn eigen iconen die een prachtig beeld geven van de regio, het...
In the spotlights
Louis Eschenauer: Zuid-Franse parels die je moet proeven
Stel je voor: de zon schijnt, je zit op een gezellig terras met een glas wijn in je hand, en je kijkt uit over de glooiende wijngaarden van Zuid-Frankrijk. Klinkt als een droom? Gelukkig hoef je niet op reis, want de wijnen van Louis Eschenauer...
In the spotlights
Vier de liefde met de Passimento Romeo & Juliet Pasqua – De perfecte valentijnswijnen!
Valentijnsdag is de ideale gelegenheid om je geliefde te verrassen met een romantisch gebaar. En wat is er nu beter dan een glas wijn uit het hart van de liefde zelf: Veneto? Hier, in de streek waar het beroemde liefdesverhaal van Romeo en Julia...
In the spotlights
Quinta do Noval: Ontdek prachtige port wijnen uit de Douro-vallei
Bij Abels Wijnen zijn we altijd op zoek naar die verborgen parels die je niet overal tegenkomt: wijnen die niet alleen uitzonderlijk lekker zijn, maar ook een verhaal te vertellen hebben. En als we het hebben over iconische wijnhuizen met een...
Hi, welkom op ons wijnblog!
Op ons wijnblog vind je de leukste en lekkerste wijntips en recepten. Je leest hier eigenlijk alles wat met wijn te maken heeft!
Categorieën
Nieuwste Blogs
Welke wijn bij asperges?
18
Mar
2025
Recept: citrussalade met gegrilde kip en avocado
12
Mar
2025
Recept: ribeye met rozemarijn-aardappeltjes
12
Mar
2025
Volg ons!
