Winkelmandje
Je hebt geen items in je winkelwagen.
-
Informatie over Spaanse wijn
-
Ben je op zoek naar een specifieke wijn, bijvoorbeeld een Spaanse wijn, gemaakt van de Tempranillo? Maak dan gebruik van de wijnkiezer op deze pagina of op de homepage. Bekijk snel ons assortiment Spaanse wijnen en ervaar ook het gemak van online wijn bestellen!
Wijn uit Spanje
Spanje bevat het grootste aantal hectare aan wijngaard ter wereld! Qua productie staat Spanje echter niet op nummer één, maar op nummer drie. Dat komt vooral omdat Spanje een erg bergachtig landschap heeft. Dit maakt het telen van de druiven erg lastig. De opbrengst van druiven per hectare is daarom ook erg laag.
Ook al zorgen de ligging van de wijngaarden voor een laag rendement. Wat er opgeleverd wordt, is geweldig goede wijn! Als je aan Spaanse wijn denkt, denken de meeste mensen al meteen aan een Rioja. Maar Spanje heeft echt zoveel meer mooie wijnen te bieden dan alleen heerlijke Rioja’s! In Spanje groeien namelijk veel verschillende druivenrassen, waardoor het land een groot aanbod wijnen heeft met ieder een eigen karakter.Geschiedenis van Spaanse wijn
Uit archeologische vondsten blijkt dat er 2000 jaar voor Christus al wijnbouw was in Spanje. Echter zijn de duidelijke sporen pas echt gevonden in de negentiende eeuw voor Christus. Toen waren de Feniciërs verantwoordelijk voor de Spaanse wijnbouw. Er zijn uit deze tijd veel amfora’s gevonden. Dit zijn een soort kruiken waar de wijn werd ingedaan.
In de achtste eeuw voor Christus, toen de Griekse kolonisering plaatsvond, werd er begonnen met het systematisch aanleggen van wijnbergen. Iets later, in de tijd van de Romeinen, werd de wijnbouw geïndustrialiseerd. Wijn werd toen over het hele Middellandse Zeegebied verspreid.
Na de val van de Romeinen, waren het de Arabieren die met wijn aan de haal gingen. Zij hebben de wijnbouw toen niet uitgebreid. In 1492, toen zij veroverd werden door de Moren, was er veel brand en werden veel wijngaarden verwoest. Echter, door het droge klimaat en de wijnstokken die ver uit elkaar lagen, heeft het grootste deel van de wijnstokken het overleefd.
In de twintigste eeuw, tijdens de Spaanse burgeroorlog, raakte Spanje zowel politiek als economisch in isolement. Hierdoor was er geen concurrentie wat betreft wijn vanuit het buitenland. De kwaliteit van de wijnen hoefde dus niet verbeterd te worden. Toch is in 1975 de wijnbouw meer gemoderniseerd.Spaanse rode wijn
Spaanse rode wijnen worden gemaakt van verschillende rode druiven. Dit zijn vaan internationale rode druiven, maar ook inheemse rode druiven die je alleen in Spanje vindt.
Een bekende druif voor Spaanse rode wijnen is de Tempranillo. Deze komt vooral voor in de wijnstreken Rioja, Ribera del Duero, Toro, Navarra en La Mancha. Als je aan Spaanse rode wijnen denkt, denk je ook al snel aan de Tempranillo. Deze druif is erg veelzijdig en kan lichte rode wijnen geven tot erg fruitige rode wijnen. Je vindt hier vaak tonen in van kersen, aardbeien, tabak, vanille en leer.
Ook de Garnacha, soms ook Grenache, is een veelvoorkomende druif voor Spaanse rode wijn. Deze druif komt veel voor in Aragón, Navarra en Rioja. De Grenache heeft vaak volle en fruitige wijnen met tonen van rode bessen, kruiden en soms een klein pepertje. Vaak wordt de Grenache gebruikt in blends. Verder wordt ook de Monastrell, ook wel Mourvèdre, veel gebruikt voor Spaanse rode wijnen. Je vindt deze druif vooral in Jumilla, Yecla en Alicante. Spaanse rode wijnen van de Monastrell zijn vaak donker en krachtig. Ze bevatten intense smaken van zwarte bessen, kruiden, en soms iets aards.
Een andere topper die veel wordt gebruikt voor Spaanse rode wijn is de Cariñena, ook wel Carignan. Deze druif geeft vaak krachtige rode wijn met hoge zuren en veel tannines. Je vindt er veel tonen van donker fruit in en specerijen.
Ook de Bobal is een veelgebruikte druif voor Spaanse rode wijn. Je vindt de druif vooral in Valencia, in Utiel-Requena. Spaanse rode wijnen van de Bobal hebben vaak een diepe kleur, veel tannines en zuren en tonen van donker fruit, chocolade en kruiden.
De internationaal bekende Syrah vind je ook volop in Spanje. Hij geeft veel rijke Spaanse rode wijnen met tonen van kruiden donkere bessen, peper en soms chocolade. Syrah wordt vaak gebruikt in blends, maar ook gewoon alleen.
Zo vind je ook de Cabernet Sauvignon veel terug in Spanje, vooral in Penedès, Navarra en Castilla-La Mancha. Spaanse rode wijnen van de Syrah zijn vaak stevig met tonen van zwarte bessen, cederhout en kruiden. Het wordt vaak gebruikt in blends om structuur en complexiteit toe te voegen.
Tot slot is de Merlot erg populair voor Spaanse rode wijnen. De Merlot komt vooral voor in Penedès, Navarra en Castilla-La Mancha. Spaanse rode wijnen van de Merlot zijn vaak zacht en fruitig met tonen van pruimen, kersen en soms chocolade. De Merlot vind je vooral terug in blends om zachtheid en rondheid toe te voegen aan de wijn.Spaanse witte wijn
Spaanse witte wijnen worden gemaakt van verschillende druiven. Dit zijn vaan internationale witte druiven, maar ook inheemse witte druiven die je alleen in Spanje vindt.
Een bekende druif die voor Spaanse witte wijnen wordt gebruikt is de Verdejo. Deze komt vooral voor in wijnstreek Rueda. Verdejo wijnen zijn vaak erg fris en bevatten tonen van groene appel, citrus en soms iets van kruiden.
De witte Airén komt vooral voor in La Mancha. Deze druif wordt vaak gebruikt voor tafelwijnen. Witte wijnen van de Airén zijn licht en fris en zijn subtiel fruitig. Zo heb je ook de Albariño. Deze druif geeft over het algemeen Spaanse witte wijnen met een hoge zuurgraad en smaken van citrus, perzik, appel en iets mineraligs. Hij is vaak lekker fris.
Een andere bekende druif is de Chardonnay. Deze druif komt in verschillende wijnstreken door heel Spanje voor. Hij wordt vaak gebruikt in blend. Spaanse witte wijnen van de Chardonnay kunnen fris en fruitig zijn, maar ook wat complexer en voller. Dit is afhankelijk van de vinificatie.
Tot slot de Torrontés. Deze druif komt vooral voor in Catalonië en valencia. Spaanse witte wijnen van de Torrontés zijn vaak erg aromatisch met bloemige en fruitige tonen. Je kan hem een beetje vergelijken met de muskaatdruif. Deze wijnen zijn vaak licht en fris.Spaanse rosé wijn
Voor Spaanse rosé wijnen, ook bekend als ‘rosado’, worden verschillende druiven gebruikt. Spaanse rosé wijnen kunnen qua smaak erg variëren. Je vindt veel lichte en frisse Spaanse rosé wijnen, maar ook veel volle en fruitige rosé wijnen. Het smaakprofiel is afhankelijk van de gebruikte druiven, herkomst en productiemethoden.
Voor Spaanse rosé wijnen wordt vaak de Garnacha, ook wel Grenache gebruikt. Spaanse rosé wijnen van de Grenache zijn vaak licht tot medium met fruitige tonen van aardbeien, framboos en soms iets van kruiden.
Ook de Tempranillo is favoriet voor het bereiden van Spaanse rosé wijnen. Rosé wijnen van deze druif zijn vaak wat voller. Ze bevatten tonen van rode bessen, kersen en soms iets van tabak en kruiden.
De Monastrell, ook wel Mourvèdre komt vooral voor in Jumilla, Yecla en Alicante. Deze druif wordt gebruikt voor rijkere, meer geconcentreerde Spaanse rosé wijnen. Deze wijnen hebben vaak intense smaken van donker fruit, zoals bramen en pruimen. Ze zijn wat steviger van structuur.
Verder wordt ook de Bobal veel gbruikt voor Spaanse rosé wijnen. Deze wijnen bevatten vaak smaken van rijpe bessen en een goede zuurgraad. Ze zijn lekker verfrissend.
Tot slot worden ook de klassieke Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot vaak gebruikt voor Spaanse rosé wijnen. Ze groeien door heel Spanje. De Syrah geeft vaak wat kruidigere rosé wijnen, de Cabernet Sauvignon wat vollere Spaanse rosé wijnen en de Merlot wat fruitigere Spaanse rosé wijnen.Spaanse mousserende wijn: cava
Cava is een Spaanse mousserende wijn. De meeste cava komt uit Catalonië, een gebied in het noordoosten van Spanje. Hier heeft cava zijn eigen oorsprongsbenaming: Denominación de Origen, DO. Binnen Catalonië zijn er ook weer verschillende subregio’s waar cava wordt geproduceerd. Denk aan Penedès. Hier komen prachtige cava’s vandaan.
Cava is een bubbel en wordt via de Méthode Traditionelle gemaakt. Dit is dezelfde methode als hoe champagne wordt gemaakt.
Cava wordt meestal gemaakt van een combinatie van verschillende druiven. De meest voorkomende druiven die worden gebruikt voor cava zijn de Macabeo (of Viura), Xarello en Parellada. Soms wordt ervoor gekozen om nog andere druiven toe te voegen aan cava. Denk bijvoorbeeld aan Chardonnay, Pinot Noir en Monastrell.Spaanse sherry
Sherry, of xeres, is één van de oudste wijnen ter wereld. Het is een versterkte witte wijn. Sherry komy uit Jerez de la Fontera. Alleen versterkte wijn dat hier vandaan komt, mag sherry genoemd worden. De naam sherry is afgeleid van ‘Jerez’. Dit is de plek waar de wijn vandaan komt. Sherry is een Engelse verbastering daarvan.
Er zijn veel verschillende soorten Sherry’s. Een aantal daarvan zijn:
- Amontillado
- Fino
- Manzanilla
- Olorso
- Palo Cortado
- Pedro Ximenez
- En RamaWijn uit wijnstreek Rioja
Rioja is het meest toonaangevende wijngebied van Spanje. Dat komt voornamelijk door het koelere klimaat, de invloed van de zee en de klei en kalk bodems. Binnen Rioja vind je drie subgebieden: Rioja Alavesa, Rioja Alta en Rioja Baja.
Rioja was de eerste wijnstreek die de DO status kreeg. Echter, in 1991 kreeg het een hogere status: Denominacion de Origen Calificado (DOCa). Deze status staat gelijk aan de Italiaanse DOCG. De DOCa status geldt alleen voor wijnen van de hoogste kwaliteit.
Rode wijnen uit Rioja worden vaak gemaakt van de Tempranillo. Dit is de belangrijkste druif voor rode wijnen uit Rioja. Ook de Garnacha, Mazuelo, Graciano en Viura zijn erg populair.
Voor witte wijnen uit Rioja wordt vaak de Viura gebruikt. Ook de Malvasia en witte Garnacha zijn belangrijk in Rioja voor witte wijnen.Wijn uit wijnstreek Utiel-Requena
Eén van de drie DO’s van Valencia is Utiel-Requena. Het gebied ligt tussen de zee en de centrale hoogvlakte van Spanje. Utiel-Requena stond vroeger bekend om haar zware rode wijnen. Deze wijnen werden ook wel ‘doble Pasta’ genoemd. De wijngaarden in Utiel-Requena liggen op 600 tot 900 meter hoogte.
In Utiel-Requena heerst een continentaal klimaat met mediterrane invloeden. In de zomer is het erg heet en in de winter kan het erg koud zijn. In de herfst en lente valt genoeg regen. De bodem bestaat uit zandsteen, mergel en leem. Ook kom je her en der kalksteen tegen.
In Utiel-Requena vind je vooral de Tempranillo, Garnacha Tinta, Macabeo, Chardonnay, Cabernet Sauvignon en Merseguera.Wijn uit wijnstreek Valencia
Valencia is een erg oud wijngebied en ligt in het oosten van Spanje. In totaal vind je er ongeveer 18.000 hectare aan wijngaarden. Deze liggen voornamelijk ten noordwesten en zuiden van de stad Valencia. De wijngaarden liggen dichtbij de zee in dalen. In 1957 kreeg het gebied de DO status.
In Valencia, in de kustgebieden, heerst een Mediterraan klimaat. In het binnenland is het klimaat meer continentaal. Er is veel droogte en in de zomer is het bloedheet. In de winter is het koel en is er soms nachtvorst. Zelfs in de zomer kan er nachtvorst zijn. De temperatuur kan soms wel meer dan 30 graden verschillen tussen dag en nacht. Dit is ideaal voor de druiven.
In Valencia zijn de belangrijkste witte druiven de Meseguera, Malvasia, Pedro Ximenez, Macabeo, Planta Nova Moscatel en Chardonnay. Voor rosé wijnen wordt voornamelijk de Bobal gebruikt. Voor rode duiven zijn de Bobal, Monastrell, Tempranillo, Garnacha tinta, Syrah, Cabernet Sauvignon en Forcayat onmisbaar.Wijn uit wijnstreek Catalunya
Catalunya, of Catalonië, ligt in het noordoosten van Spanje. De Middellandse Zee in het oosten en de Pyreneeën in het noorden vormen de natuurlijke grenzen. Het gebied staat vooral bekend om Cava.
In Catalunya heerst een mediterraan klimaat. Dit betekent zachte winters en warme zomers. Het klimaat wordt beïnvloed door de Middellandse zee. De luchtvochtigheid in dit gebied is erg hoog. Hoe meer je naar het binnenland gaat, hoe minder de zee van invloed is. In de winter is het hier daarom ook kouder. De bodems zijn over het algemeen kalkhoudend.
De belangrijkste druiven in Catalunya zijn de Macabeo, Parellada en Xarello voor Cava. Voor rode wijnen zijn dat de Garnacha Tinta, Cariñena, Monastrell en Bobal.Wijn uit wijnstreek Rueda
Rueda ligt ten westen van Madrid, richting de Portugese grens. Rueda produceert bijna alleen maar witte wijnen. Vroeger werd hier vooral sherry gemaakt. Door de druivenluis kwam dit in 1909 ten einde. Alle wijnstokken waren aangetast en de productie werd stilgelegd. Langzamerhand werd alles weer opgepakt en de Palomino werd aangeplant. De productie van sherry werd geprobeerd op te pakken, maar dit mislukte. Er werd geadviseerd de Verdejo aan te planten en met succes! Tot op heden behoren deze wijnen tot één van de beste witte wijnen van de wereld.
In wijnstreek Rueda valt nauwelijks neerslag. In de zomer is het erg warm en in de winter is het erg koud. Door de grote verschillen tussen het dag- en nachttemperatuur rijpen de druiven erg langzaam. Hierdoor ontwikkelen ze intense aroma's en frisse zuren. Om de frisheid niet te verliezen, wordt er vooral in de nacht geoogst. De bodem is arm en bevat voornamelijk zand en kiezel.
Naast de Verdejo komen ook de Sauvignon Blanc, Viura en Palomino Fino veel voor in Rueda. Wat betreft blauwe druiven zijn dat de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot en Garnacha.Overige bekende wijnstreken in Spanje
Spanje kent een tal van wijngebieden. Overige bekende Spaanse wijngebieden zijn:
- - Aragon
- Catalunya
- Cigales
- Jumilla
- La Mancha
- Navarra
- Penedès
- Rias Baixas
- Ribera del Duero
- Rioja
- Rueda
- Utiel-Requena
- Valencia
- Yecla
Classificatie Spaanse wijnen
Spanje kent een controlesysteem voor de kwaliteit van wijnen. Deze Denominacion de Origen (DO) status geeft de regio, maar ook de kwaliteit van de wijnen aan. De beste DO's krijgen de status DOC: Denominacion de Origen Calificada. Deze benadrukt de goede wijntraditie. Andere kwalificaties die veel voorkomen zijn de Vino de la Tierra, Vino Comarcal en Vino de Mesa. Deze laatste geeft vaak de wat goedkopere wijnen aan.Verschillende wijnlanden
Naast Spaanse wijnen hebben we ook veel wijnen uit andere wijnlanden:
- Amerikaanse wijn
- Argentijnse wijn
- Australische wijn
- Chileense wijn
- Duitse wijn
- Italiaanse wijn
- Hongaarse wijn
- Israëlische wijn
- Nieuw-Zeelandse wijn
- Oostenrijkse wijn
- Portugese wijn
- Roemeense wijn
- Franse wijn
- Zuid-Afrikaanse wijn - - Aragon
-
Online Spaanse wijn kopen
- Bestel jouw Spaanse wijn voordelig online bij Abels Wijnen. Binnen 3 dagen wordt jouw wijn netjes bij je thuisbezorgd en al vanaf €75,- vervallen de bezorgkosten. Ervaar ook het gemak van online wijn kopen!