-
Informatie over Italiaanse wijn
-
Ben je op zoek naar een specifieke wijn, bijvoorbeeld een Italiaanse wijn, gemaakt van Negroamaro? Maak dan gebruik van de wijnkiezer op deze pagina of op de homepage. Bekijk snel ons assortiment Italiaanse wijnen en ervaar ook het gemak van online wijn bestellen!
Wijn uit Italië
Italië is één van de oudste wijnlanden en de grootste wijnproducent van de wereld. Italiaanse wijn is erg populair bij vele wijnliefhebbers. Het is dan ook niet voor niets dat Italië, afgewisseld met Frankrijk, op de eerste plaats staat als exportland voor wijn.
De Italiaanse bodems zijn ideaal voor wijnbouw. De druiven profiteren optimaal van het warme klimaat in Italië. De warmte zorgt voor een perfecte rijping van druiven.
In Italië vind je van noord tot zuid bijzondere druivenrassen. Je vindt er druiven die je ook in landen vindt, maar ook veel inheemse druiven. Denk aan Nebbiolo, Sangiovese, Albana, Trebbiano, Verdicchio, Rondinella en Vernaccia. De combinatie van inheemse druiven, eeuwenoude tradities en moderne vinificatietechnieken zorgen voor unieke en authentieke Italiaanse wijnen.Geschiedenis van Italiaanse wijnen
Al acht eeuwen voor Christus werden er al druiven verbouwd in Italië. Dit gebeurde in het midden van het land en werd gedaan door het volk Ertusken. Een paar eeuwen later waren het de Grieken die wijnstokken plantten in het zuiden van Italië. Dit gebied werd door hen Enotria genoemd. Dit betekent: ‘land van wijnstok’. In der loop van tijd werd de wijnbouw in Italië steeds meer uitgebreid. Ook de Romeinen hadden hier een grote invloed op.Italiaanse wijnregio's en wijnstreken
Op basis van het klimaat en de ligging van de zee en bergen in Italië, kan het land in meerdere zones worden ingedeeld. Iedere zone bestaat uit meerdere wijnregio's.
De bekendste Italiaanse wijnstreken zijn:
- Abruzzo
- Barolo (Piëmonte)
- Chianti (Toscane)
- Emilia-Romagna
- Friuli (Veneto)
- Montalcino (Toscane)
- Piëmonte
- Puglia
- Sicilië
- Toscane
- Valpolicella (Veneto)
- VenetoWijnen uit noordwest Italië
Het belangrijkste wijngebied van Noordwest Italië is Piemonte. Dit wijngebied ligt aan de voet van de Alpen. Piemonte, ook wel Piëmont, produceert de bekendste Italiaanse mousserende wijnen. Denk aan Asti Spumanti. Ook Barolo en Barbaresco komen veelal uit Piemonte.
Een ander bekend wijngebied is Lombardijen. Dit wijngebied staat vooral bekend om de droge witte Italiaanse wijn.
Bekende rode druiven uit Noordwest Italië zijn de Nebbiolo, Barbera en de Dolcetto. Bekende witte druiven zijn Moscato, Pinot Bianco, Trebbiano en Pinot Grigio.Wijnen uit noordoost Italië
De belangrijkste wijngebieden van Noordoost Italië zijn de Veneto, Alto Adige, Trentino en Friuli Venzia Giulia.
Wijngebied Veneto is de grootste DOC-producent van Italië. DOC staat voor Denominazione dei Origine Controllata. In de Veneto streek vind je in elke wijnbar de bekende Italiaanse rode wijnen Amarone, Ripasso, Valpolicella, Bardolino en de bekende witte wijn Soave. De Valpolicella en de Bardolino zijn melanges van plaatselijke druivensoorten. De Soave is gemaakt van Trebbiano en Garganega.
Wijngebied Alto Adige, soms ook wel sud Tirol genoemd, is in veel opzichten meer Oostenrijks dan Italiaans. De Italiaanse wijn uit Trentino komen voornamelijk van coöperaties. Hierdoor kan de kwaliteit van Italiaanse wijn uit deze regio erg verschillen.
Bekende rode druiven uit Noordoost Italië zijn Corvina Veronese, Rondinella, Molinara, Cabernet Sauvignon, Merlot, Terlodego, Refosco. Bekende witte druiven zijn, Garganega, Trebbiano, Chardonnay, Malvasia, Pinot Bianco, Pinot Grigio.Wijnen uit midden Italië
In Midden-Italie vind je zes grote wijngebieden: Emilia Romanga, Toscane, Le Manche, Umbrië, Lazio en Abruzzo.
Wijnstreek Emilia Romanga staat bekend om haar heerlijke keuken, maar er wordt ook lekkere Italiaanse wijn geproduceerd. De alom bekende Italiaanse wijn uit deze streek is Lambrusco.
Een aantal feiten:
- Toscane is het thuisland van de zeer bekende Italiaanse wijn Chianti.
- de bekendste wijn van Le Manche is de droge Italiaanse witte wijn: Verdicchio.
- de wijnen van Umbrië zijn onder meer Montefalco en Trogiano, maar de bekendste is Orvieto.
- bijna alle wijnen uit Lazio, het gebied rond Rome, zijn wit.
- Abruzzo is terecht beroemd om zijn rijke en sappige rode wijn.
Bekende rode druiven uit midden Italië zijn Sangiovese, Brunello, Canaiolo, Nero en Montepulciano. Bekende witte druiven zijn Trebbiano, Malvasia, Lambrusco, Vernaccia, Verdichio, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Pinot Bianco en Chardonnay.Wijnen uit zuid Italië
Apuliё, ook wel Puglia, Basilicata, Calabria, Campania, Sicilië en Sardinië zijn de bekendste wijngebieden van zuid Italië. In het zuiden van Italië wordt er een enorme hoeveelheid Italiaanse wijn geproduceerd.
Het klimaat in zuid Italië is ideaal en de kwaliteit van Italiaanse wijn uit deze regio is goed en wordt ook steeds beter.
Leuke feiten over het zuiden van Italië:
- uit wijngebied Puglia komen vooral heerlijke rode wijnen.
- Op Sicilië zijn naar verhouding meer hectare wijngaard dan elders in Italië.
- De streek Calabrië, in de teen van Italië, produceert rode en witte Italiaanse wijnen.
Bekende rode druiven uit zuid Italië zijn, Aglianico, Barbera, Sangiovese, Primitivo en Montepulciano. Bekende witte druiven zijn, Greco, Trebbiano en Pinot Bianco.Bekendste Italiaanse wijngebieden
Italiaanse kent, zoals je hierboven al hebt gelezen, een hoop wijngebieden. Toch zijn er een aantal die wereldwijd bekend zijn. Deze bekendste wijngebieden vind je hieronder.Italiaanse wijn uit Piemonte
In het noordwesten van Italië ligt wijnstreek Piemonte. De streek grenst aan Frankrijk en Zwitserland. Ten zuiden van de streek vind je de Ligurische kuststreek en ten oosten de Lombardije. In het noorden en westen van Piemonte liggen Alpen. Hier wordt echter geen wijn verbouwd. Dit is wel het geval in de uitlopers van de Apennijnen. Dit gebergte loopt in Italië van noord naar zuid. Hier zijn de belangrijkste wijngebieden te vinden; de Langhe, Roero en Monferrato. Wat kleinere wijngebieden zijn te vinden in het noorden van Piemonte, ten zuidwesten van een aantal grote meren.
Veel mensen suggereren dat Piemonte het beste wijngebied van Italië is. Dit komt, omdat er een aantal topwijnen vandaan komen. Deze wijnen kennen niet alleen hun bekendheid in Italië, maar zin wereldwijd bekend. Daarnaast is Piemonte qua omvang niet de grootste, maar toch heeft het gebied de meeste DOC’s en DOCG’s. Maar liefst 18 DOCG’s en 41 DOC’s!
Piëmont kent veel druivensoorten: maar liefst 200. Hiervan zijn ongeveer 15 soorten de belangrijkste. De belangrijkste wijngebieden voor rode wijn van voornamelijk de Nebbiolo druif.Italiaanse wijn uit Toscane
Aan de westkust langs de Tyrreense Zee vind je wijnstreek Toscane. Toscane bestaat voor een groot deel uit bergen en heuvels. Hierdoor liggen de wijngaarden erg hoog. De kust en het aangrenzende binnenland bieden vlaktes en lichte heuvels. Ook al kan het erg warm zijn in Toscane, door de lichte heuvels en het klimaat is de mogelijkheid tot wijnbouw perfect. De heuvels in het gebied hebben grote invloed op de kwaliteit van de wijnen. De hogere wijngaarden zijn wat koeler en leveren voornamelijk mooiere wijnen op dan de druiven die in de dalen groeien. Toscaanse wijnen zijn wat betreft kwaliteit toch boven het gemiddelde. Hierom heeft het gebied een grote aantrekkingskracht op investeerders die hier ook een wijngaard willen bezitten.
De Sangiovese en Canaiolo zijn de belangrijkste wijnen voor rode wijnen. Voor witte wijnen zijn dit de Malvasia, Trebbiano en Vernacia. Verder doet de Cabernet Sauvignon het ook erg goed in de Toscane. Deze druif levert topwijnen! Qua productie zijn de verhoudingen: 30% witte wijn en 70% rode wijn. Toscane is een belangrijk wijngebied. Er is onderscheid gemaakt in twee subgebieden: ‘het oude hart’ en ‘het andere Toscane’. Verder bezit het gebied over 11 DOCG gebieden en ongeveer 39 DOC’s.Italiaanse wijn uit Puglia
Puglia, ook wel Apulië, is de wijnstreek in de hak van de Italiaanse laars. ‘Puglia’ betekent in het Latijns ‘gebrek aan regen’. De regio is erg warm en droog.
De belangrijkste DOC van het noorden van de regio is San Severo. Hier komen witte, Rosé en rode wijnen vandaan. Richting het zuiden ligt Castel del Monte. Deze DOC is vernoemd naar het achthoekige kasteel dat Frederik de Tweede Von Hohenstaufen in de 12e eeuw als jachtslot liet bouwen. In het hart van Puglia bevinden zich twee DOC’s die witte wijnen produceren: Locorotond en Marina Franca. Zij produceren fruitige en delicate witte wijnen van Verdeca en Bianco d’Alessandro. Salento kent de meeste en beste DOC’s. Dit zijn er maar liefst acht: Alezio, Brindisi, Copertino, Leverano, Matino, Nardò, Salice Salento en Squinzano. Zij maken wijnen op basis van Negroamaro. Wijnen van deze druif zijn rijk en vrij kruidig van smaak.Italiaanse wijn uit Veneto
In Veneto is het erg heuvelachtig met veel uitgestrekte wijngaarden. Het wijngebied heeft een erg gunstig klimaat. Het gebied profiteert namelijk van invloeden van de zee en de Alpen. Zij houden de koude lucht tegen. Hierdoor is het in veneto zacht met erg hete zomers. Naast het klimaat is ook de grond ideaal.
Veneto is de thuisbasis van de beroemde Prosecco. Maar ook wijnen zoals Valpolicella en Amarone komen hier vandaan.
Garganega en Trebbiano zijn één van de belangrijkste witte druiven in Veneto. Hier worden voornamelijk lichte droge wijnen van gemaakt. Veronese, Rondinella en Molinara zijn belangrijke druiven voor rode wijnen. Deze wijnen zijn vaak vrij sappig en fruitig. De belangrijkste druivenrassen in Veneto zijn de Garganega, Trebbiano, Prosecco, Corvina Veronese, Rondinella, Molinara, Cabernet Sauvignon, Merlot en Pinot Nero.Italiaanse wijn uit Sicilië
Sicilië is een eiland aan de voet van de laars van Italië. Het is één van de grootste wijngebieden van Italië. Het eiland bevat ongeveer 200.000 hectare aan wijngaarden. Sicilië kent één DOCG-gebied en 23 DOC gebieden. Ook al is het eiland één va de grootste wijngebieden, de meeste wijnen worden niet gebotteld voor wijn, maar verstookt tot industriële alcohol of ingedampt tot concentraat.
Het grootste deel van de geproduceerde wijnen in Sicilië is zoet. Logisch, gezien de warmte en droogte. De laatste 15 jaren zijn de kleine individuele wijnhuizen enorm gegroeid. Hierdoor is de kwaliteit van rode en witte wijnen ook omhooggegaan. Er wordt namelijk meer aandacht geschonken aan de productie van wijnen. De verhoudingen zijn 85% voor witte wijn en 15% voor rode wijn.De populairste druiven in Sicilië zijn: Calabrese (Nero d’Avola), Frappato, Nerello Mascalese, Pignatello, Perricone, Ansonica, Catarratto, Damaschino, Grillo, Moscato en Malvasia.Italiaanse druiven
Italië kent er veel verschillende druivensoorten. Er zijn wel meer dan 400 officieel geregistreerde inheemse druivensoorten. Het hoge aantal verschillende druivensoorten komt vooral door de diversiteit aan bodemsoorten, (micro)klimaten, temperatuurzones en hoogteliggingen. Door plaatselijke verschillen en omstandigheden, kent elke regio zijn eigen specifieke druivensoorten die daar het beste gedijen. Hieronder vind je de bekendste Italiaanse druiven.Italiaanse wijn van Sangiovese
Sangiovese is één van de bekendste druiven van Italië. De druif wordt veel gebruikt voor wijnen uit Toscane, maar ook voor de productie van Chianti.Italiaanse wijn van Nebbiolo
De Nebbiolo komt vooral voor in de Piemonte. Hij wordt ook wel ‘de ster van Piemonte’ genoemd. Hij wordt vooral gebruikt voor Barola en Barbaresco wijnen.Italiaanse wijn van Barbera
De Barbera komt ook uit de Piemonte. Deze druif zorgt vooral voor krachtige rode wijnen. Maar ook voor wat lichtere en fruitige wijnen is deze druif perfect.
Italiaanse wijn van Montepulciano
De Montepulciano komt voornamelijk uit het midden van Italië. Vooral in de Abruzzo vind je deze druif. Hij zorgt voornamelijk voor wijnen met een rijke smaak en goede structuur.
Italiaanse wijn van Trebbiano
De Trebbiano is één van de meest verbouwde witte druif van Italië. Deze druif zorgt voor droge witte wijnen, maar ook voor bijvoorbeeld Grappa.
Classificatie Italiaanse wijnen
Italiaanse wijnen kennen verschillende soorten classificaties, bepaald door de wijnwetgeving. Dit houdt in dat er verschillende regels zijn, bijvoorbeeld omtrent de wijnbouw en wijnproductie. Hieronder lees je welke classificaties voor Italiaanse wijnen er zijn.
Vino da Tavola (VDT) | Wijnen met VDT zijn vaak wijnen zonder oorsprongsbenaming. Deze wijnen zijn vaak geschikt voor lokale consumptie.
Indicazione Geografica Tipica (IGT) | Wijnen met een IGT-classificatie moeten de herkomst van de wijn op het etiket vermelden. Ze moeten minimaal 85% bestaan uit druiven die uit het geografisch gebied komen, zoals gemeld op het etiket.
Denominazione di Origine Controllata (DOC) | Wijnen met een DOC-classificatie moeten de herkomst verplicht vermelden op het etiket. Zo zijn er ook strenge regels als het gaat om productiegebied, wijnbouw, opbrengst en wijnproductie.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) | DOCG-wijnen zijn van superieure kwaliteit. Er worden strenge eisen gesteld wat betreft productiezone, wijnbouw, opbrengst en wijnproductie. Voordat een DOCG-wijn op de mark wordt gebracht, wordt hij twee keer ‘gekeurd’. Alleen als de testen goed worden afgerond, mogen de wijnen worden uitgebracht. DOCG-wijnen hebben vaak een gekleurde rand op de hals van de fles.Barolo
De koning onder de Italiaanse wijnen: Barolo. Een robuuste, krachtige wijn met de geur van rozen en rood fruit. De Barolo komt uit de gelijknamige Barolo in Piemonte, Italië. De wijn heeft een DOCG-kwalificering, wat staat voor de beste in Italië. Barolo bestaat voor 100% uit de Nebbiolo druif en bevat erg veel tannine. Mede hierdoor is het belangrijk dat de Barolo jaren rijpt, voordat deze drinkbaar is. Ook na de lange rijping zorgt de tannine voor een stevige bite.
Prosecco
Prosecco is een populaire Italiaanse mousserende wijn die afkomstig is uit de regio's Veneto en Friuli-Venezia Giulia in het noordoosten van Italië. Prosecco wordt vaak beschouwd als een betaalbaarder alternatief voor champagne en staat bekend om zijn lichte, verfrissende en fruitige karakter.
Prosecco is een beschermde herkomstbenaming is. Dit houdt in dat alleen wijn die in de aangewezen prosecco regio's wordt geproduceerd, prosecco mag heten.
Vaak denken mensen dat de naam prosecco verwijst naar een gebied in Italië. Deze veronderstelling is echter niet terecht: de naam duidt op de witte druivensoort waar deze mousserende wijn van wordt gemaakt.
Buiten deze regio's wordt dezelfde druif vaak "Glera" genoemd en wordt de wijn anders dan prosecco genoemd.Chianti Classico
Chianti Classico is een iconische rode wijn uit Toscane. Het gebied dat bekend staat als ‘Chianti Classico’ en ligt in het hart van de Chianti-streek.
Chianti Classico wordt voornamelijk gemaakt van de Sangiovese, hoewel de exacte blend kan variëren. Sangiovese staat bekend om zijn levendige zuurgraad, aroma's van kersen en kruiden. Ook kan heeft Sangiovese potentie om goed te verouderen.
Voor Chianti Classico gelden strikte regels en wetten wat betreft wijnproductie, druiven en vinificatie. Alleen wijnen die aan deze regels en wetten voldoen, mogen het label "Chianti Classico" dragen.
Chianti Classico staat bekend om zijn robijnrode kleur. Hij heeft aroma's van rijp rood fruit, bloemen en kruiden. Ook heeft hij een evenwichtige zuurgraad. Chianti wijnen zijn vaak fris en fruitig als ze jong zijn en wat gestructureerder als ze ouder zijn.Amarone
Amarone is een krachtige wijn afkomstig uit het gebied tussen Verona en het Gardameer: het herkomstgebied van de Valpolicella. Amarone komt van het Italiaanse woord ‘amaro’. Dit betekent bitter. De laatste drie letters van Amarone, dus ‘one’ verwijst naar het volume en de grootte.
Amarone wijn bevat een volle smaak met een fluweelzachte afdronk. Amarone is fruitig en heeft tinten van rozijnen en specerijen. Amarone is gemaakt van ingedroogde druiven. Doordat een groot deel van het vocht uit de druiven is verdampt, zijn de suikers, zuren en smaak- en geurstoffen sterk geconcentreerd. Amarone is een bekend begrip in Italië. Het is inmiddels een wereldberoemde Italiaanse wijn geworden.Verschillende wijnlanden
Naast Italiaanse wijnen hebben we ook veel wijnen uit andere wijnlanden:
- Amerikaanse wijn
- Argentijnse wijn
- Australische wijn
- Chileense wijn
- Duitse wijn
- Franse wijn
- Hongaarse wijn
- Israëlische wijn
- Nieuw-Zeelandse wijn
- Oostenrijkse wijn
- Portugese wijn
- Roemeense wijn
- Spaanse wijn
- Zuid-Afrikaanse wijn -
Online Italiaanse wijn kopen
- Bestel jouw Italiaanse wijn voordelig online bij Abels Wijnen. Binnen drie dagen wordt jouw wijn netjes bij je thuisbezorgd en al vanaf €75,- vervallen de bezorgkosten. Ervaar ook het gemak van online wijn kopen!
Italiaanse wijn
Op zoek naar een lekkere Italiaanse wijn? Op deze pagina vind je ons assortiment Italiaanse wijnen. Elke Italiaanse wijn uit ons assortiment is zowel per fles als per doos te bestellen. Je bestelling wordt gratis bij jou thuisbezorgd vanaf €75,-!
-
Informatie over Italiaanse wijn
-
Online Italiaanse wijn kopen