Online wijn uit Bordeaux kopen bij Abels Wijnen. U kunt wijn uit Bordeaux zowel per fles als per doos bestellen. Koopt u een doos wijn? Dan profiteert u van ruim doosvoordeel. Uw bestelling wordt gratis bij u thuisbezorgd vanaf €75,-. Wijnen uit Bordeaux zijn ook leuk als relatiegeschenk! Bekijk hieronder snel ons assortiment van wijnen uit Bordeaux!
-
Informatie over wijn uit Bordeaux
-
Bordeaux wijn is niet zomaar een wijn; het is een symbool van verfijning, vakmanschap en eeuwenlange traditie. Als een van de meest gerenommeerde wijnregio's ter wereld biedt Bordeaux een ongeëvenaarde diversiteit aan wijnen. Of je nu op zoek bent naar een krachtige rode Bordeaux wijn, een verfrissende witte wijn uit Bordeaux, of een elegante dessertwijn, Bordeaux heeft het allemaal. Ontdek alles wat je moet weten over wijn uit Bordeaux, van druivenrassen en terroir tot de rijke geschiedenis en de beste spijscombinaties.
Wijnstreek Bordeaux
Bordeaux ligt in het zuidwesten van Frankrijk en is de thuisbasis van enkele van de meest prestigieuze wijnen ter wereld. Met meer dan 6.000 wijnhuizen (châteaux) en 57 officiële appellations biedt deze regio een indrukwekkend scala aan wijnstijlen en smaken. Wijn uit Bordeaux is wereldwijd beroemd, niet alleen vanwege de kwaliteit, maar ook vanwege de variëteit die de regio te bieden heeft.
Belangrijkste subregio's van Bordeaux wijn
- Médoc (Linkeroever): Beroemd om robuuste rode Bordeaux wijnen, met druiven zoals Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. Hier vind je ook de beroemde classificatie van 1855, met iconische Grand Cru Classés zoals Château Margaux en Château Lafite-Rothschild.
- Graves en Pessac-Léognan: De bakermat van zowel rode als witte Bordeaux wijnen. Hier worden Sauvignon Blanc en Sémillon gecombineerd tot levendige, minerale wijnen.
- Saint-Émilion en Pomerol (Rechteroever): Bekend om fluweelzachte, Merlot gedomineerde Bordeaux blends.
- Entre-Deux-Mers: Een gebied tussen de rivieren Garonne en Dordogne, vooral beroemd om zijn frisse, droge witte Bordeaux wijnen.
- Sauternes en Barsac: Producenten van de wereldberoemde zoete wijnen uit Bordeaux, vaak beschreven als vloeibaar goud.
Met zoveel variatie in terroir en druiven, biedt wijn uit Bordeaux voor elk type liefhebber iets te ontdekken.
De druivenrassen voor Bordeaux wijnen
De kracht van Bordeaux wijn ligt in zijn blends, waarbij verschillende druiven worden gecombineerd om complexe en gebalanceerde wijnen te creëren. Dit zorgt ervoor dat elke wijn uit Bordeaux uniek is en de veelzijdigheid van de regio weerspiegelt.
-
Rode druivenrassen voor Bordeaux
- Merlot: Zorgt voor zachtheid, rijp fruit en ronde tannines. Ideaal voor wijnen van de Rechteroever.
- Cabernet Sauvignon: Geeft structuur, kracht en aroma’s van cassis en ceder. Belangrijk voor wijnen uit de Médoc.
- Cabernet Franc: Voegt elegantie, kruidigheid en bloemige tonen toe aan de blend.
- Petit Verdot: Zorgt voor kleur, tannines en extra body in bepaalde Médoc-blends.
- Malbec: Hoewel minder vaak gebruikt, biedt Malbec diepgang en donkere fruitaroma’s.
-
Witte druivenrassen voor Bordeaux
- Sauvignon Blanc: Brengt frisheid, citrus en tropische aroma’s in droge witte Bordeaux wijnen.
- Sémillon: Onmisbaar voor de beroemde Sauternes wijnen, met tonen van honing en abrikoos.
- Muscadelle: Geeft florale en fruitige accenten, vooral in blends.
Het terroir van Bordeaux
Het terroir van Bordeaux speelt een cruciale rol in het unieke karakter van de wijnen. De regio is gezegend met een gevarieerd landschap en ideale klimatologische omstandigheden die de wijn uit Bordeaux onderscheiden van andere regio's.
-
Bodemsoorten in Bordeaux:
- Kiezel en grind (Médoc en Graves): Deze bodems houden warmte vast, waardoor druiven als Cabernet Sauvignon optimaal rijpen.
- Klei (Pomerol): Perfect voor Merlot, omdat het water goed vasthoudt en zorgt voor consistentie tijdens droge periodes.
- Kalksteen (Saint-Émilion): Geeft mineraliteit en frisheid aan wijnen, vooral aan Merlot en Cabernet Franc.
- Zand (Entre-Deux-Mers): Ideaal voor lichtere, fruitige wijnen.
-
Het klimaat in Bordeaux:
Dankzij het gematigde zeeklimaat en de bescherming van de Atlantische Oceaan en omliggende bossen, genieten de wijngaarden van milde winters en warme zomers. De nabijheid van de rivieren Dordogne, Garonne en Gironde zorgt voor extra tempering, wat cruciaal is voor de ontwikkeling van complexe aroma's in de druiven.
De geschiedenis van Bordeaux wijn
Bordeaux heeft een rijke geschiedenis die meer dan 2000 jaar teruggaat. Tijdens de Romeinse tijd werden de eerste wijngaarden aangeplant. In de middeleeuwen groeide Bordeaux uit tot een belangrijk handelscentrum, vooral dankzij de Engelse koningen die een voorliefde hadden voor de lokale "claret."
Het jaar 1855 markeerde een historisch moment met de classificatie van Médoc wijnen, die internationale erkenning bracht. Tegenwoordig blijven Bordeaux wijnen wereldwijd een symbool van kwaliteit en prestige.
Bordeaux wijn en spijs: de ultieme combinaties
Een Bordeaux wijn is niet compleet zonder een goed gerecht. Wijn uit Bordeaux biedt geweldige mogelijkheden voor culinaire combinaties:
-
Rode Bordeaux
- Lam en wild: De tannines van rode Bordeaux wijnen harmoniseren perfect met geroosterde lamsrack of hertenbiefstuk.
- Stoofschotels: Een Saint-Émilion is fantastisch bij boeuf bourguignon.
- Kazenkunst: Combineer een Pauillac met oude cheddar of een Saint-Émilion met zachte brie.
-
Witte Bordeaux
- Zeevruchten: Een frisse Sauvignon Blanc past perfect bij oesters of mosselen.
- Gegrilde vis: Probeer een Graves bij dorade of zeebaars.
-
Zoete Bordeaux
- Desserts: Sauternes vormt een droomkoppel met crème brûlée of appelgebak.
- Blauwe kazen: Roquefort en Sauternes zijn een gastronomische match.
-
Online wijn uit Bordeaux kopen
- Koop uw wijn uit Bordeaux online bij Abels Wijnen. Binnen drie dagen wordt uw wijn uit Bordeaux bij u thuisbezorgd. Bij bestellingen vanaf €75,- vervallen de bezorgkosten. Ervaar het gemak van online wijn kopen!