- Recepten (107)
- In the spotlights (41)
- Algemeen (78)
- Wijntips (88)
- Wijnnieuws (8)
Lees Ons Blog
In the spotlights
Dit zijn de top 10 blauwe druivenrassen
De wereld van rode wijnen is een rijke en complexe reis van smaken, geuren en stijlen. Van de robuuste kracht van Cabernet Sauvignon tot de delicate charme van Pinot Noir, elke druif heeft zijn unieke verhaal te vertellen. In deze blog ontdek je...
In the spotlights
Alles wat je wilt weten over Bourgogne wijnen
Bourgogne. Alleen het woord al doet menig wijnliefhebber glimlachen. Dit bijzondere wijngebied in Frankrijk is een droom. Heb je ooit een slok Bourgogne wijn genomen en je afgevraagd hoe al die smaken perfect samenkomen? Dit is de regio waar wijn...
In the spotlights
Dit zijn de top 10 witte druivenrassen
Witte wijnliefhebbers, dit is voor jullie! De wereld van witte druivenrassen is een schatkist vol variatie en verrassingen. Van de minerale frisheid van Sauvignon Blanc en de exotische kruidigheid van Gewürztraminer tot de romige textuur van...
In the spotlights
De bekendste rode wijnen: van Barolo tot Bordeaux
Rode wijn is een wereld van rijkdom en diversiteit. Van de majestueuze Barolo uit Piemonte tot de krachtige Rioja uit Spanje, elke regio heeft zijn eigen unieke wijnen die niet alleen het landschap weerspiegelen, maar ook het vakmanschap en de...
Wijnnieuws
Top 10 wijnen van onze najaarsproeverij 2024
Zondag 10 november 2024 was een dag om nooit te vergeten! Onze najaarswijnproeverij bracht meer dan 125 wijnen op de proeftafels, en we mochten zoveel leuke en nieuwe pareltjes met elkaar ontdekken. Maar, zoals altijd, zijn er altijd een paar die...
In the spotlights
Alles wat je wilt weten over mousserende wijnen!
Mousserende wijn is het bruisende hart van elk feest! Of je nu kiest voor een klassieke champagne, een fruitige prosecco, of een karaktervolle crémant, de sprankeling in je glas maakt elke gelegenheid bijzonder. Maar wat maakt mousserende wijn zo...
In the spotlights
De wereld van tawny port: een smakelijk avontuur met Quinta da Boeira
Tawny port, dat goudbruine elixer, heeft al eeuwenlang een magische aantrekkingskracht op liefhebbers over de hele wereld. Maar wat maakt deze port nu zo speciaal? En waarom mag het beroemde porthuis Quinta da Boeira eigenlijk niet ontbreken in...
Wijntips
Top 10 wildwijnen
Tijdens het wildseizoen kunnen we genieten van de meest verrukkelijke wildgerecht. Een perfect gekozen wijn maakt elk gerecht compleet en tilt de smaakervaring naar een hoger niveau. Daarom presenteren we je de top 10 wildwijnen van 2024. Deze...
Recepten
Wildrecept: gebraden hertenbiefstuk met port-bospaddenstoelensaus
Het wildseizoen is in volle gang, en dat merken we in de keuken! Deze tijd van het jaar biedt de perfecte gelegenheid om te genieten van de rijke, hartige smaken van wildgerechten die ons uitnodigen om samen te komen en te genieten van de...
Recepten
Welke wijn bij wild?
Met de komst van de herfst, is ook het culinaire wildseizoen weer aangebroken. Dit korte seizoen biedt ons dé kans om te genieten van heerlijke wildgerechten, vergezelf van een perfecte wildwijn. Uiteraard met een lekker glas wijn, want een stuk...