- Recepten (114)
- In the spotlights (48)
- Algemeen (85)
- Wijntips (97)
- Wijnnieuws (9)
Lees Ons Blog
Algemeen
Uitnodiging grandioze voorjaarsproeverij
Zondag 18 mei 2025 is het weer tijd voor onze jaarlijkse grandioze voorjaarsproeverij in samenwerking met onze wijnwinkel Bastion Wine & Spirits. Dit is dé gelegenheid om een groot deel van ons assortiment te proeven. Mis het niet! Meer...
Algemeen
Hoe kies je de perfecte wijn bij je paasmenu? Wij helpen je met wijnadvies!
Pasen staat voor de deur! Dat betekent lange brunches, gezellig samenzijn met familie en vrienden, en natuurlijk heerlijk eten. Of je nu kiest voor een klassieke lamsbout bij het diner, een frisse lentequiche of een uitgebreide paasbrunch met...
Wijntips
Welke wijn bij asperges?
Asperges zijn een echte seizoensdelicatesse en verdienen een wijn die hun verfijnde smaak naar een hoger niveau tilt. Of je ze nu klassiek met ham, ei en botersaus serveert, met zalm en hollandaise of gegrild met een frisse vinaigrette, de juiste...
Recepten
Recept: citrussalade met gegrilde kip en avocado
Als de lente in de lucht hangt en we verlangen naar frisse, lichte gerechten, is deze citrussalade met gegrilde kip en avocado precies wat je zoekt. De combinatie van romige avocado, sappige sinaasappel en gegrilde kip maakt dit een heerlijke,...
Recepten
Recept: ribeye met rozemarijn-aardappeltjes
Een stevige ribeye met knapperige rozemarijn-aardappeltjes: een klassieker die altijd goed in de smaak valt. Dit gerecht vraagt om een wijn die even krachtig en smaakvol is, en dat is precies wat de Barahonda Organic Barrica Monastrell Syrah...
Recepten
Recept: pasta met tomatensaus en geroosterde groenten
Pasta met geroosterde groenten in een smaakvolle tomatensaus: een eenvoudig maar heerlijk gerecht! De zachte structuur van de Barahonda Tinto Organic Monastrell Merlot sluit perfect aan bij de smaak van de geroosterde groenten en de kruidige...
Algemeen
Hoe wordt rode wijn gemaakt?
Rode wijn heeft zijn charme, karakter en diepgang te danken aan een lang en zorgvuldig proces. Van de wijngaard tot in de fles, elk detail is van invloed op de uiteindelijke smaak. Weet je eigenlijk wat er allemaal gebeurt voordat die heerlijke...
Algemeen
Pinot Gris vs Pinot Grigio: Wat is het verschil?
Heb je je ooit afgevraagd wat het verschil is tussen Pinot Gris en Pinot Grigio? Je bent niet de enige! Beide wijnen komen van dezelfde druif, maar hun smaak kan verrassend anders zijn, afhankelijk van waar en hoe ze worden gemaakt. In dit blog...
Algemeen
De bekendste witte wijnen: Van Chablis tot Marlborough
Witte wijn heeft een charmante veelzijdigheid. Van de frisse, mineralige tonen van Chablis tot de volle, boterachtige textuur van een Californische Chardonnay. Elk wijngebied heeft zijn eigen iconen die een prachtig beeld geven van de regio, het...
In the spotlights
Louis Eschenauer: Zuid-Franse parels die je moet proeven
Stel je voor: de zon schijnt, je zit op een gezellig terras met een glas wijn in je hand, en je kijkt uit over de glooiende wijngaarden van Zuid-Frankrijk. Klinkt als een droom? Gelukkig hoef je niet op reis, want de wijnen van Louis Eschenauer...
Hi, welkom op ons wijnblog!
Op ons wijnblog vind je de leukste en lekkerste wijntips en recepten. Je leest hier eigenlijk alles wat met wijn te maken heeft!
Categorieën
Nieuwste Blogs
Uitnodiging grandioze voorjaarsproeverij
02
Apr
2025
Welke wijn bij asperges?
18
Mar
2025
Volg ons!
